休閑豆干食品購買意愿的影響因素研究

——基于邵陽市的實(shí)證研究

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摘 要：通過薈萃分析得出在食品購買意愿中貢獻(xiàn)度較高的變量，進(jìn)而對休閑豆干購買意愿的影響因素進(jìn)行實(shí)證分析，為提高消費(fèi)者對休閑豆干的購買意愿提供參考建議。通過薈萃分析方法，對24篇相關(guān)領(lǐng)域的高質(zhì)量實(shí)證文獻(xiàn)進(jìn)行綜合分析后，將心理特征因素（感知體驗(yàn)、感知信任、感知價(jià)值、感知質(zhì)量、感知風(fēng)險(xiǎn)、態(tài)度和需求）、人口學(xué)特征因素（年齡、學(xué)歷）、產(chǎn)品特征因素（標(biāo)簽、品牌建設(shè)）等重要變量納入對休閑豆干購買意愿的調(diào)查問卷中，經(jīng)過統(tǒng)計(jì)分析后發(fā)現(xiàn)購買意愿與感知價(jià)值、需求、學(xué)歷、品牌建設(shè)顯著正相關(guān)；與感知風(fēng)險(xiǎn)、年齡顯著負(fù)相關(guān)。（剩余5757字）