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摘 要:近年來我國食品安全問題頻發(fā),人們對食品安全問題越來越重視,為了保障人們身體健康,應加強食品監(jiān)管措施,其中流通環(huán)節(jié)中的食品抽樣檢測至關重要?;诖耍疚膶α魍ōh(huán)節(jié)中食品抽樣檢驗現(xiàn)狀、食品抽樣檢驗的基本概念及流程、食品抽樣檢驗的意義、食品抽樣檢驗問題及對策分析等進行了闡述,以期為健全流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管體系、保障流通食品安全提供一定參考。(剩余5495字)
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流通環(huán)節(jié)中的食品抽樣檢驗問題分析
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