新時期流通環(huán)節(jié)食品檢測存在的問題與優(yōu)化措施

摘 要：現(xiàn)階段，食品安全問題層出不窮，不僅威脅著消費者的身體健康，甚至對其生命安全造成威脅，這也在一定程度上反映出我國食品流通檢測存在諸多不足。工商部門是流通環(huán)節(jié)食品檢測的主要負(fù)責(zé)部門，不僅具備食品檢測職責(zé)，還包括發(fā)放食品安全許可證、食品監(jiān)管職責(zé)。本文在對流通環(huán)節(jié)食品檢測的重要性作出總結(jié)論述的基礎(chǔ)上，剖析了當(dāng)前流通環(huán)節(jié)食品檢測面臨的困難和問題，并結(jié)合實際，研究了未來階段流通環(huán)節(jié)食品檢測質(zhì)量的對策，希望能夠為相關(guān)人士提供借鑒和參考。（剩余5441字）