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摘 要:糧油食品質(zhì)量問題一直是大眾最在意的問題,該問題與人們的生命健康、生存質(zhì)量密切相關(guān)。氣相色譜技術(shù)是一種食品安全檢測技術(shù),其具有易操作、應用廣等優(yōu)勢,能夠?qū)崿F(xiàn)糧油食品中農(nóng)藥殘留、毒素含量、抗氧化劑含量等情況的檢測。通過氣相色譜技術(shù)可有效實現(xiàn)糧油食品質(zhì)量的檢測,同時該技術(shù)的應用極大程度上提高了食品質(zhì)量檢測的水平,為相關(guān)人員提供一定的研究支持,推動糧油食品質(zhì)量檢測水平的提升。(剩余5204字)
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氣相色譜技術(shù)在糧油食品質(zhì)量檢測分析中的應用
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