連鎖餐飲企業(yè)供應(yīng)商食品安全管理探究

摘 要：隨著食品行業(yè)的快速發(fā)展，食品安全問題逐漸突出。一旦出現(xiàn)食品安全事故，便會嚴(yán)重影響人們的身體健康，甚至威脅人們的生命安全。安全性是連鎖餐飲企業(yè)的基本保障，只有強化供應(yīng)商食品安全管理，才能從根源上提高連鎖餐飲企業(yè)的食品質(zhì)量。本文主要圍繞連鎖餐飲企業(yè)供應(yīng)商的食品安全管理重要性展開研究，就現(xiàn)有問題提出了一些策略，以期能全面提高連鎖餐飲企業(yè)供應(yīng)商的食品安全管理質(zhì)量，促進連鎖餐飲企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。（剩余5026字）