淺談食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的方法驗(yàn)證和方法確認(rèn)

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摘 要：食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室為了更高效、準(zhǔn)確地開展實(shí)驗(yàn)，常會(huì)采用標(biāo)準(zhǔn)方法和非標(biāo)準(zhǔn)方法。使用標(biāo)準(zhǔn)方法需要方法驗(yàn)證，使用非標(biāo)準(zhǔn)方法需要方法確認(rèn)。為了讓檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)更好地認(rèn)識(shí)方法驗(yàn)證和方法確認(rèn)的重要性，確保檢測(cè)方法的科學(xué)性與可靠性，更清楚地分辨方法驗(yàn)證和方法確認(rèn)的不同，本文對(duì)方法驗(yàn)證和方法確認(rèn)的定義、區(qū)別和參數(shù)進(jìn)行闡述，為食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室開展方法驗(yàn)證和方法確認(rèn)提供參考。（剩余5364字）