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摘 要:食品安全與衛(wèi)生工作事關(guān)人們的身體健康和生命安全,事關(guān)國家經(jīng)濟發(fā)展與社會和諧。近年來,我國一些地方接連曝出毒豆芽、地溝油、病死豬肉等食品安全與衛(wèi)生事件,突顯出當前我國食品安全與衛(wèi)生方面的嚴峻形勢。本文分析了目前我國烹飪食品安全與衛(wèi)生方面存在的相關(guān)問題,提出了加強烹飪食品安全與衛(wèi)生管理工作的有效對策。(剩余4918字)
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烹飪食品安全與衛(wèi)生存在問題及對策的探討
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