高職食品類專業(yè)課程思政改革路徑探析

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摘  要：基于食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級、生源多樣化的背景，在分析當(dāng)前食品類專業(yè)課程思政教學(xué)存在的問題前提下，該文提出通過構(gòu)建團(tuán)隊成員協(xié)作方式，創(chuàng)新思政元素挖掘的路徑，融合多種教學(xué)方法，搭建考核評價內(nèi)容，以提升課程思政育人成效，探析課程思政改革路徑，為食品類專業(yè)課實施課程思政教學(xué)改革，形成可借鑒的經(jīng)驗總結(jié)，并為其他專業(yè)課程思政教學(xué)改革提供參考。（剩余7971字）