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食品安全快速檢測技術(shù)研究

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作者簡介：范秋佳（1984—），男，河北唐山人，碩士，工程師。研究方向：食品安全。

摘 要：隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，食品安全日益成為媒體和大眾關(guān)注的焦點。本文簡要概述食品快檢技術(shù)發(fā)展背景及應(yīng)用現(xiàn)狀，探討微生物快檢技術(shù)、免疫分析檢測法、理化反應(yīng)技術(shù)，以及色譜、波譜分析技術(shù)等在食品檢測中的應(yīng)用，并對食品快檢技術(shù)的發(fā)展前景進行展望。（剩余5148字）

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