枸杞柚子全果果酒工藝優(yōu)化及其品質(zhì)分析

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基金項(xiàng)目：河南省重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目（231111312800）；信陽農(nóng)林學(xué)院2019、2022校青年基金項(xiàng)目（2019LG009、QN2022026）。

作者簡介：劉海波（1993—），男，河南信陽人，碩士，助教。研究方向：現(xiàn)代食品加工技術(shù)。

通信作者：朱靜（1983—），女，陜西西安人，博士，副教授。研究方向：食品生物技術(shù)。（剩余4208字）