膳食營養(yǎng)對高校高水平運(yùn)動員競技能力的影響研究

作者簡介：李春紅（1998—），女，山東平度人，碩士在讀。研究方向：體育人文社會學(xué)。

摘 要：膳食是維持生命和保證健康不可或缺的物質(zhì)基礎(chǔ)，是關(guān)乎高校高水平運(yùn)動員訓(xùn)練和比賽的重要因素。合理的營養(yǎng)攝入對運(yùn)動員競技能力的保持和提升具有重要作用。本文闡述高校高水平運(yùn)動員的膳食需求，分析運(yùn)動員自身競技能力與膳食營養(yǎng)的關(guān)系以及目前高校高水平運(yùn)動員膳食營養(yǎng)中存在的問題，并提出提升高校高水平運(yùn)動員競技能力的膳食建議，包括推動食品行業(yè)和體育科研機(jī)構(gòu)的交互發(fā)展，更新運(yùn)動營養(yǎng)補(bǔ)給；增強(qiáng)高校高水平運(yùn)動員的合理膳食理念，培養(yǎng)營養(yǎng)膳食習(xí)慣；制定有效的膳食監(jiān)督制度和科學(xué)評估體

系，確保長期的膳食監(jiān)控，以期在合理營養(yǎng)攝入的基礎(chǔ)上提高運(yùn)動員的競技能力和綜合表現(xiàn)。（剩余6876字）