食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系研究與建議

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摘要：文章聚焦生鮮農(nóng)產(chǎn)品和加工食品，梳理現(xiàn)行冷鏈物流相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，總結(jié)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)制訂重點(diǎn)，通過文獻(xiàn)綜述和政策分析，明確冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)方向，從冷鏈物流相關(guān)方、物流要素、物流功能、控制因素等維度分析冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)需求，研究提出食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建思路，為冷鏈標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作提供研究參考。（剩余4657字）