液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定雞蛋中金剛乙胺殘留量的研究

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摘 要：目的：建立液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定雞蛋中金剛乙胺殘留量的分析方法，為雞蛋食品安全檢測(cè)工作提供技術(shù)支持。方法：采用液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法測(cè)定雞蛋中金剛乙胺的殘留量。結(jié)果：在質(zhì)量濃度為1～

20 ng·mL-1，金剛乙胺的線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)為0.999 8，回收率為84.3%～91.6%，定量限為1 μg·kg-1。（剩余4840字）