食品安全與公共衛(wèi)生監(jiān)管的困境及對(duì)策研究

摘 要：近些年，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，人們的生活品質(zhì)得到了進(jìn)一步提升，食品安全與公共衛(wèi)生問題受到社會(huì)各界的普遍關(guān)注。我國(guó)對(duì)食品安全監(jiān)管體制做出了重大調(diào)整與改革，然而在監(jiān)管實(shí)踐中常常面臨多重困境。本文從食品安全與公共衛(wèi)生現(xiàn)狀入手，對(duì)當(dāng)前存在的問題進(jìn)行剖析，并從完善食品安全監(jiān)管法律法規(guī)、明確食品安全監(jiān)管職責(zé)、提高執(zhí)法人員專業(yè)素養(yǎng)、加強(qiáng)消費(fèi)者食品安全的認(rèn)知以及提高食品安全檢測(cè)檢驗(yàn)?zāi)芰?個(gè)方面提出了有效對(duì)策，以保障食品安全。（剩余5919字）