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保健食品功效成分檢測技術(shù)與方法

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作者簡介：史敏（1986—），女，山東章丘人，碩士，副主任中藥師。研究方向：藥品檢驗。

摘 要：隨著人們健康意識的增強(qiáng)和保健食品市場的快速發(fā)展，對保健食品中功效成分的準(zhǔn)確檢測與分析提出了更高的要求。保健食品中含有多種生物活性成分，如維生素、礦物質(zhì)、植物提取物、蛋白質(zhì)、氨基酸及其他活性物質(zhì)，對人體健康具有積極影響。（剩余4885字）

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