植物油中苯并[α]芘能力驗(yàn)證樣品的制備與評(píng)價(jià)

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摘 要：通過(guò)制備植物油中苯并[α]芘能力驗(yàn)證樣品，并對(duì)其均勻性和穩(wěn)定性進(jìn)行評(píng)價(jià)，為實(shí)驗(yàn)室制作盲樣和組織能力驗(yàn)證提供技術(shù)指導(dǎo)。以食用植物油為原料，制備2組不同濃度的苯并[α]芘能力驗(yàn)證樣品，每組隨機(jī)抽取10份樣品按照GB 5009.27—2016方法測(cè)定樣品中苯并[α]芘含量；將考核樣品放置在常溫環(huán)境條件下儲(chǔ)存3個(gè)月，采用上述方法測(cè)定儲(chǔ)存前后樣品中苯并[α]芘含量，以評(píng)價(jià)樣品的均勻性和穩(wěn)定性。（剩余5022字）