三種馬鮫魚快速檢測方法的建立及應(yīng)用

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摘 要：為了準確快速鑒定馬鮫魚樣品，本研究分別以線粒體Cytb和D-loop為靶基因，篩選出康氏馬鮫、藍點馬鮫與斑點馬鮫的特異性PCR擴增引物，建立了3種馬鮫魚的快速檢測方法，并對檢測方法的特異性、重復(fù)性和靈敏性進行了驗證，隨后運用該方法對市售馬鮫魚及其加工制品進行檢測。結(jié)果表明，馬鮫魚的快速檢測方法具有良好的特異性和重復(fù)性，靈敏性檢測限低于2.000 ng·μL-1 DNA，運用該方法能快速檢測出原料及加工產(chǎn)品中的馬鮫魚成分，整個過程最短用時2 h。（剩余8256字）