重慶市大米（稻谷）及種植土壤中鎘含量的分析研究

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摘 要：目的：了解重慶市大米中鎘的污染狀況，分析大米中鎘的可能來源，為監(jiān)管部門提供數(shù)據(jù)支撐。方法：隨機(jī)抽取重慶市大米主產(chǎn)區(qū)縣中12個區(qū)縣開展采樣，共采集大米、稻谷（以糙米計）311批次，大米、稻谷（以糙米計）對應(yīng)的種植土壤311批次，進(jìn)行樣品鎘元素含量檢測分析。結(jié)果：311批次大米、稻谷（以糙米計）檢出不合格樣品57批次，總體不合格率達(dá)18.3%；311批次稻谷對應(yīng)種植土壤中鎘含量的中位值和平均值分別為0.150 mg·kg-1和0.282 mg·kg-1。（剩余5815字）