保健食品中B族維生素的快速分析方法研究

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摘 要：目的：建立同時(shí)分析煙酰胺、維生素B1、維生素B6、維生素B2且前處理簡(jiǎn)單的快速檢測(cè)方法。方法：樣品用0.1%三氟乙酸溶液超聲提取，C18色譜柱分離，以0.1%三氟乙酸-乙腈為流動(dòng)相梯度洗脫，紫外檢測(cè)器檢測(cè)。結(jié)果：方法對(duì)4種B族維生素的分離效果明顯，分離度全部超過(guò)1.5，標(biāo)準(zhǔn)曲線呈直線回歸，相關(guān)系數(shù)大于0.999 5，檢測(cè)結(jié)果與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法一致。（剩余5106字）