藥食同源食品的安全監(jiān)管研究

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摘 要：藥食同源物質(zhì)兼顧“藥”與“食”的雙重特性，是當(dāng)下普遍關(guān)注的熱點(diǎn)。藥食同源食品安全監(jiān)管存在法規(guī)制度不完善、安全性宣傳力度低、市場(chǎng)監(jiān)管不足等問(wèn)題。本文從藥食同源物質(zhì)目錄變化的過(guò)程及相關(guān)政策內(nèi)容出發(fā)，結(jié)合文獻(xiàn)和新聞報(bào)道分析了藥食同源食品的使用現(xiàn)狀，并提出完善藥食同源物質(zhì)管理法規(guī)、加大市場(chǎng)宣傳力度、規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)管制度的建議，為國(guó)家藥食同源食品的發(fā)展提供參考依據(jù)。（剩余10071字）