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食品理化檢驗中樣品前處理方法及質(zhì)量控制探討

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摘 要：在食品質(zhì)量控制工作中，食品理化檢驗是非常重要的環(huán)節(jié)，其主要對食品中是否含有有害元素、是否超標使用添加劑等進行檢測。在食品理化檢驗過程中，樣品是通過隨機取樣獲得，因此需要對樣品進行前處理，以提高樣品的理化檢驗質(zhì)量與效率。本文總結(jié)了食品理化檢驗中樣品前處理的方法，并就如何提高樣品前處理的質(zhì)量與效率進行了分析。（剩余5246字）

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