保健食品質(zhì)量管理體系建設(shè)探析

摘 要：近年來(lái)，食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)均有比較明顯的提升，食品產(chǎn)業(yè)獲得了穩(wěn)定的發(fā)展。但仍然存在著許多食品生產(chǎn)企業(yè)未配備食品安全管理人員，或者食品安全管理人員職責(zé)不清晰、考核體系不完善、職責(zé)體系建設(shè)不完備以及食品安全管理不到位等情況，導(dǎo)致食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不夠深入。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局于2022年9月下發(fā)了《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，在此背景下，本文將從落實(shí)保健食品安全主體責(zé)任，促進(jìn)保健食品管理體系建設(shè)方面進(jìn)行探究。（剩余7098字）