基層食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管工作的實(shí)踐與思考

摘 要：為應(yīng)對(duì)上級(jí)要求，各地將食品安全工作納入綜合考評(píng)體系，各地政府下轄的市場(chǎng)監(jiān)督管理局承擔(dān)著食品安全監(jiān)管的主要任務(wù)，因此對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍的能力和素質(zhì)提出了極高的要求。對(duì)此，基層監(jiān)管人員需結(jié)合工作實(shí)際，不斷思考總結(jié)，順利完成食品安全監(jiān)管的重要任務(wù)。本文對(duì)基層食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管現(xiàn)狀與存在的問題進(jìn)行分析，并提出相應(yīng)的解決對(duì)策，以供參考。（剩余5362字）