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食品理化檢驗質(zhì)量管理措施研究

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摘 要：食品質(zhì)量與人們的生命安全息息相關(guān)，為確保食品安全，應加強食品的理化檢驗。食品理化檢驗旨在防范食品安全隱患，在為公眾提供食品安全保障的同時，也使食品安全監(jiān)督與管理工作的落實有章可依。通過食品理化檢驗對食品安全進行評定與檢測，在獲得準確的食品理化數(shù)據(jù)的同時，也為監(jiān)管部門提供決策依據(jù)，繼而進一步提升食品安全監(jiān)管質(zhì)量與技術(shù)水平。（剩余5337字）

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