高效液相色譜-質(zhì)譜法測定食品中安賽蜜的方法研究

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摘 要：目的：采用高效液相色譜-質(zhì)譜法測定不同基質(zhì)中安賽蜜的分析方法。方法：牛奶及酸奶樣品經(jīng)pH為4.5的甲酸-三乙胺溶液提取，HLB固相萃取柱凈化，紅酒、果汁、糕點和蜜餞樣品經(jīng)體積比為1∶1的甲醇-水提取后定容，上機采集和定量。結(jié)果：安賽蜜在20～500 ng·mL-1線性關(guān)系良好，相關(guān)系數(shù)r為0.999及以上，1、2、5倍定量限點的加標(biāo)回收率均在86.34%～116.52%，6種基質(zhì)的高中低濃度點RSD均小于10%。（剩余3625字）