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摘 要:糧油作為人們的主要食物,是人們賴以生存的生活必需品。隨著糧油加工技術(shù)的不斷進(jìn)步,糧油產(chǎn)量也在逐年增長。糧食產(chǎn)業(yè)作為我國基礎(chǔ)性經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),在國內(nèi)總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中起到重要的平衡調(diào)節(jié)和促進(jìn)作用。同時由于人們物質(zhì)生活水平的提高,糧油消費(fèi)量增長的同時,其損失浪費(fèi)現(xiàn)象逐漸加劇,尤其是糧油加工過程中的損失浪費(fèi)現(xiàn)象對我國糧食安全構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。(剩余5478字)
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糧油加工過程損失現(xiàn)狀及對策
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