我國動物源性食品中甲氧芐啶藥物殘留的現(xiàn)狀和對策分析

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摘 要：甲氧芐啶是一種抗菌增效劑，在獸醫(yī)臨床常與其他獸藥聯(lián)合使用。但由于甲氧芐啶的廣泛使用和不合理用藥，使得部分動物源性食品中甲氧芐啶藥物殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。本文收集了近2年我國各地市場監(jiān)管部門發(fā)布的獸藥殘留中甲氧芐啶殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定的相關監(jiān)測結(jié)果，從我國動物源性食品中甲氧芐啶殘留的現(xiàn)狀、甲氧芐啶聯(lián)合其他獸藥殘留的現(xiàn)狀2個方面進行分析，并提出思路與對策，為加強動物源性食品中甲氧芐啶殘留的監(jiān)管，確保食品安全提供科學依據(jù)。（剩余7514字）