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火鍋底料中喹諾酮類化合物的測定

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摘 要：目的：建立火鍋底料中喹諾酮類化合物的測定方法。方法：樣品經(jīng)0.1 mol·L-1 EDTA-Mcllvaine溶液提取，5%甲醇水溶液凈化后上液相色譜-串聯(lián)質譜儀分析。采用SHIMADZU C18色譜柱（2.1 mm×100 mm，3 μm）進行分離，流動相為0.1%甲酸-乙腈，梯度洗脫。采用電噴霧離子源，正離子掃描。（剩余4657字）

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