2019—2023年龍游縣食品安全風險監(jiān)測結果分析

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摘 要：目的：了解龍游縣市售食品中化學物及有害因素、微生物及致病因子污染水平和趨勢，及時發(fā)現(xiàn)該縣市售食品安全隱患，為食品安全管理提供依據(jù)。方法：于2019—2023年從龍游縣不同食品流通環(huán)節(jié)采集食品樣品進行檢測，并對結果進行統(tǒng)計分析。結果：2019—2023年共檢測食品樣品1 977份，6 931項次，合格樣品1 875份，合格率為94.84%，項次合格率為98.51%。（剩余3558字）