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摘 要:糧油食品安全關(guān)乎人們的生活質(zhì)量和身體健康安全,始終是社會大眾關(guān)注的重點(diǎn)問題之一。在食品質(zhì)量檢測的過程中,氣相色譜技術(shù)的應(yīng)用極為重要,它能有效地提升食品質(zhì)量檢測技術(shù)水平。氣相色譜技術(shù)作為一種操作簡單、應(yīng)用范圍廣泛的食品安全監(jiān)測技術(shù),主要分為食用油溶劑殘留量和油脂分類檢測、對糧食產(chǎn)品的農(nóng)藥殘余和儲存毒素檢測、食品添加劑檢測3種類型。(剩余5823字)
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糧油食品質(zhì)量檢測中氣相色譜技術(shù)的應(yīng)用
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