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摘 要:鄉(xiāng)村旅游是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施中的支撐產(chǎn)業(yè),咸寧發(fā)展特色餐飲可以助推鄉(xiāng)村振興。本文對咸寧發(fā)展鄉(xiāng)土特色餐飲存在的問題進行分析,并提出強化品牌意識,多渠道打造現(xiàn)有餐飲品牌;因地制宜用食材,產(chǎn)品服務(wù)協(xié)同創(chuàng)新;挖掘本土文化,豐富用餐文化內(nèi)涵;校企合作,雙師研發(fā)菜品;政府主導(dǎo),重視品牌的營銷推廣等措施去發(fā)展鄉(xiāng)土特色餐飲。(剩余5225字)
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鄉(xiāng)村振興背景下咸寧特色餐飲創(chuàng)新研究
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