食品中玉米赤霉烯酮檢測(cè)結(jié)果測(cè)量不確定度的評(píng)定

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摘 要：玉米赤霉烯酮是玉米赤霉病的代謝產(chǎn)物，對(duì)人和動(dòng)物健康非常不利。本文按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.209—2016中的液相色譜法測(cè)定小麥粉中的玉米赤霉烯酮含量，建立數(shù)學(xué)模型，對(duì)各不確定度分量進(jìn)行評(píng)定。結(jié)果表明，實(shí)驗(yàn)重復(fù)性測(cè)量引入不確定度最大，其次為標(biāo)準(zhǔn)品純度及標(biāo)準(zhǔn)品稱量引入的不確定度;樣品稱樣和樣品體積定容中10 mL移液槍引入不確定度較小。（剩余4504字）