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高效液相色譜法同時測定飲料中7種防腐劑和2種甜味劑

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摘 要：目的：建立同時測定飲料中7種防腐劑2種甜味劑的高效液相色譜（High Performance Liquid Chromatography，HPLC）分析方法。方法：選用有代表性的果汁類飲料、碳酸飲料、含乳飲料共3種基質(zhì)，用甲醇水溶液（70%）提取后，定容過濾，蛋白含量較高的樣品中加入蛋白沉淀劑凈化后定容過濾待上機(jī)。（剩余7380字）

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