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“房縣宮廷卷卷”勞動項目的開發(fā)與實施

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十堰市房縣特色非遺美食“宮廷卷卷”是一道有歷史底蘊(yùn)的宮廷美食。隨著人們生活水平的提高,這道宮廷美食走進(jìn)了千家萬戶。為了傳承這道美食,提高學(xué)生的勞動技能,培養(yǎng)學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)的情感,筆者開發(fā)并實施了“房縣宮廷卷卷”勞動項目。

一、聚焦非遺美食,確定勞動項目學(xué)習(xí)內(nèi)容

房縣宮廷卷卷是房縣本地代代相傳的新年美食,被評為市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。(剩余2593字)

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