基于氫氧化鈣為中和劑的大腸桿菌丁二酸發(fā)酵

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摘要：氫氧化鈣因其價格相對低廉且與其配套的有機(jī)酸分離純化工藝成熟，常作為中和劑應(yīng)用于有機(jī)酸發(fā)酵中。但在丁二酸發(fā)酵中，因其不能提供丁二酸合成所必需的二氧化碳，存在發(fā)酵產(chǎn)量低的問題。文章建立并優(yōu)化了以氫氧化鈣為中和劑結(jié)合二氧化碳脈沖補(bǔ)料發(fā)酵生產(chǎn)丁二酸的方法。發(fā)酵初期不添加中和劑，pH值自然下降至5.7時，立即流加23%氫氧化鈣溶液使pH值升至7.5，然后停止添加中和劑，通入0.2 m3/（m3·min）二氧化碳?xì)怏w至pH值降至6.5時停止通氣使發(fā)酵液自然發(fā)酵，當(dāng)pH值下降至5.7時，再循環(huán)上述操作。（剩余10376字）