中國(guó)食品

2022年05期

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本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國(guó)第一本食品類(lèi)刊物。目標(biāo)讀者為全國(guó)酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，... 展開(kāi)

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中央一號(hào)文件第19次聚焦“三農(nóng)”推動(dòng)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興取得新進(jìn)展 2月22日，新華社受權(quán)發(fā)布《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見(jiàn)》，這是新世紀(jì)以來(lái)指導(dǎo)“三農(nóng)”工作的第19個(gè)中央一號(hào)文件。文件包括8個(gè)部分35條，主要內(nèi)容可以概括為牢牢守住保障國(guó)家糧食安全和不發(fā)生規(guī)模性返貧的“兩...

構(gòu)建綠色低碳發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)體系確保糧食、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和生態(tài)環(huán)境安全 為推進(jìn)農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，更好地保障糧食安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境安全，近期農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會(huì)同國(guó)家發(fā)展改革委、科技部、工業(yè)和信息化部、生態(tài)環(huán)境部、市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局、國(guó)家林草局制定并發(fā)布了《“十四五”全國(guó)農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（...
做好水生生物增殖放流工作科學(xué)養(yǎng)護(hù)和合理利用水生生物資源 近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《關(guān)于做好“十四五”水生生物增殖放流工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見(jiàn)》），圍繞《指導(dǎo)意見(jiàn)》的出臺(tái)目的、總體要求、區(qū)域布局、目標(biāo)任務(wù)等問(wèn)題，記者專(zhuān)訪了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長(zhǎng)劉新中。記者：《指導(dǎo)意見(jiàn)》的總體要求...
加強(qiáng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村國(guó)際合作加快培育農(nóng)業(yè)國(guó)際合作和競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì) 農(nóng)業(yè)農(nóng)村國(guó)際合作是我國(guó)對(duì)外開(kāi)放和農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的重要組成部分。“十四五”時(shí)期，為加快培育農(nóng)業(yè)國(guó)際合作和競(jìng)爭(zhēng)新優(yōu)勢(shì)，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力支撐，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村國(guó)際合作規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》），為“十...

頂級(jí)伊比利亞火腿將開(kāi)啟中國(guó)之旅 歐洲人最?lèi)?ài)把火腿當(dāng)作開(kāi)胃菜，已經(jīng)成為一些歐洲國(guó)家經(jīng)久不衰的傳統(tǒng)美食。在種類(lèi)繁多的火腿中，來(lái)源于伊比利亞半島的伊比利亞火腿品質(zhì)較好，且聲名遠(yuǎn)播。伊比利亞火腿之所以品質(zhì)非常高，是因?yàn)橐帘壤麃嗀i是一個(gè)很獨(dú)特的品種，再加之綠色、無(wú)污染的飼養(yǎng)原料，...
首屆全聚德“萬(wàn)物萌動(dòng)”文創(chuàng)節(jié)啟動(dòng) IP新形象萌寶鴨系列文創(chuàng)品萌力來(lái)襲 春暖花開(kāi)，萬(wàn)物萌動(dòng)。2月19日，由中國(guó)全聚德集團(tuán)主辦的“萬(wàn)物萌動(dòng)”文創(chuàng)節(jié)推介活動(dòng)在全聚德北京環(huán)球城市大道店正式啟動(dòng)?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)上新多款全聚德新IP形象萌寶鴨文創(chuàng)產(chǎn)品，包括文創(chuàng)茶、馬克杯、帆布包、雨傘、餐具、徽章、冰箱貼、毛絨公仔、子母包等多種...

星巴克傲慢的代價(jià)，不只是翻車(chē) 因驅(qū)趕民警引發(fā)熱議沒(méi)兩天，星巴克再次登上微博熱搜，這次是因?yàn)闈q價(jià)。話題還不止一個(gè)，包括“星巴克漲價(jià)”“星巴克4個(gè)月內(nèi)提價(jià)2次”。根據(jù)消費(fèi)者的反饋，此次漲價(jià)包括美式咖啡、拿鐵咖啡在內(nèi)的不少產(chǎn)品，產(chǎn)品價(jià)格均較此前有1-2元的提升。作為國(guó)內(nèi)咖啡...
一“擴(kuò)”一“減”做好大豆必答題 春耕時(shí)節(jié)，有關(guān)大豆和豆粕的新聞不少。近期，全國(guó)飼料價(jià)格上漲，多家大型飼料企業(yè)以豆粕等價(jià)格上漲為由提高飼料價(jià)格。同時(shí)，黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古等多地提出將擴(kuò)大大豆種植面積。促進(jìn)大豆和油料增產(chǎn)，是中央對(duì)今年農(nóng)業(yè)工作提出的明確要求。作為大豆的原產(chǎn)國(guó)和...

國(guó)務(wù)院：將開(kāi)展第三次全國(guó)土壤普查 2025年全面完成普查任務(wù) 近期，國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展第三次全國(guó)土壤普查的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），決定自2022年起開(kāi)展第三次全國(guó)土壤普查，利用四年時(shí)間全面查清農(nóng)用地土壤質(zhì)量家底，并明確了普查總體要求、對(duì)象與內(nèi)容、時(shí)間安排、組織實(shí)施、經(jīng)費(fèi)保障和工作要求。《通知》...
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：調(diào)整黃河禁漁期制度延長(zhǎng)禁漁時(shí)間、擴(kuò)大禁漁范圍 為養(yǎng)護(hù)黃河水生生物資源、保護(hù)生物多樣性、促進(jìn)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部日前發(fā)布通告，對(duì)黃河禁漁期制度做出調(diào)整。根據(jù)通告，黃河河源區(qū)及上游重點(diǎn)水域從2022年4月1日起至2025年12月31日實(shí)行全年禁漁，黃河寧夏段至入?？诮麧O...
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：印發(fā)遠(yuǎn)洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展意見(jiàn) 到2025年總產(chǎn)量穩(wěn)定在230萬(wàn)噸左右 日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)“十四五”遠(yuǎn)洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》），確定“十四五”遠(yuǎn)洋漁業(yè)發(fā)展的指導(dǎo)思想、主要原則、發(fā)展目標(biāo)、區(qū)域布局和重點(diǎn)任務(wù)，對(duì)推進(jìn)遠(yuǎn)洋漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展做出總體安排?！兑庖?jiàn)》明確，到2025年，遠(yuǎn)洋漁業(yè)...
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：發(fā)文要求落實(shí)落細(xì) 大豆玉米帶狀復(fù)合種植配套農(nóng)機(jī)裝備保障工作 近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于落實(shí)落細(xì)大豆玉米帶狀復(fù)合種植配套農(nóng)機(jī)裝備保障工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱“通知”），對(duì)落實(shí)落細(xì)大豆玉米帶狀復(fù)合種植（以下簡(jiǎn)稱“復(fù)合種植”）配套農(nóng)機(jī)裝備保障工作進(jìn)行了統(tǒng)籌布局，著力提升關(guān)鍵環(huán)節(jié)機(jī)械化生產(chǎn)效率質(zhì)量。在...
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：印發(fā)《“十四五”奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)方案》 近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《“十四五”奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)方案》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），旨在提升奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，保障奶類(lèi)供給安全?！斗桨浮访鞔_，到2025年，全國(guó)奶類(lèi)產(chǎn)量達(dá)到4100萬(wàn)噸左右，百頭以上規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到75%左右。在“十三五”期間，我國(guó)奶...
水利部：印發(fā)《“十四五”水文化建設(shè)規(guī)劃》 近期，水利部辦公廳印發(fā)《“十四五”水文化建設(shè)規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》），旨在深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記一系列關(guān)于文化工作的重要講話指示批示精神，搭建起水文化建設(shè)頂層設(shè)計(jì)框架，這是指導(dǎo)全國(guó)水利系統(tǒng)今后五年水文化建設(shè)的重要政策性文件。《規(guī)劃》共...
財(cái)政部：修訂農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼管理辦法地方優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)現(xiàn)全國(guó)覆蓋 為順應(yīng)農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)高質(zhì)量發(fā)展新要求，更好地服務(wù)保障國(guó)家糧食安全，財(cái)政部日前修訂出臺(tái)了《中央財(cái)政農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》）。關(guān)于保費(fèi)補(bǔ)貼比例，《辦法》做出以下明確規(guī)定：一是統(tǒng)一種植業(yè)保險(xiǎn)保費(fèi)補(bǔ)貼比例，提高中央財(cái)政對(duì)中西部和東...
生態(tài)環(huán)境部：指導(dǎo)各地開(kāi)展汛期污染強(qiáng)度分析推動(dòng)解決突出水環(huán)境問(wèn)題 近年來(lái)，各地認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，深入打好碧水保衛(wèi)戰(zhàn)，全國(guó)水環(huán)境質(zhì)量明顯改善。但部分地區(qū)城鄉(xiāng)面源污染逐步上升為制約水環(huán)境持續(xù)改善的主要矛盾，一些地方旱季“藏污納垢”、雨季“零存整取”等問(wèn)題突出。為指導(dǎo)各地開(kāi)展汛期污染強(qiáng)度分析，...

河北：發(fā)文大力推動(dòng)冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展 日前，河北省政府辦公廳印發(fā)《河北省“十四五”冷鏈物流發(fā)展實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱“實(shí)施方案”）。實(shí)施方案提出，結(jié)合建設(shè)全國(guó)現(xiàn)代商貿(mào)物流重要基地的功能定位，整合提升環(huán)京津、沿海和冀中南三大冷鏈物流聚集區(qū)資源，補(bǔ)齊基礎(chǔ)設(shè)施短板，暢通通道運(yùn)行網(wǎng)絡(luò)，提...
天津：出臺(tái)指導(dǎo)意見(jiàn) 盤(pán)活利用農(nóng)村閑置宅基地和住宅 日前，《天津市關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)村閑置宅基地和閑置住宅盤(pán)活利用的指導(dǎo)意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《指導(dǎo)意見(jiàn)》）印發(fā)，旨在鼓勵(lì)村集體經(jīng)濟(jì)組織牽頭采取多種方式對(duì)閑置宅基地和閑置住宅進(jìn)行盤(pán)活利用，為激發(fā)天津市鄉(xiāng)村發(fā)展活力、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供有力支撐。根據(jù)《指導(dǎo)意...
黑龍江：今年新增耕地輪作試點(diǎn)每畝補(bǔ)貼150元 近期，黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《黑龍江省關(guān)于申報(bào)實(shí)施2022年新增耕地輪作試點(diǎn)的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），就該省申報(bào)實(shí)施2022年新增耕地輪作試點(diǎn)種植面積、模式、補(bǔ)助對(duì)象、標(biāo)準(zhǔn)等事宜做具體部署。《通知》指出，國(guó)家擬初步安排黑龍江省2022...
重慶：發(fā)布《2022年全市防汛抗旱工作要點(diǎn)》將新建2000個(gè)村級(jí)預(yù)警工作站 近期，重慶市防汛抗旱指揮部發(fā)布《2022年全市防汛抗旱工作要點(diǎn)》（以下簡(jiǎn)稱《工作要點(diǎn)》）。根據(jù)《工作要點(diǎn)》，重慶將新建2000個(gè)村級(jí)預(yù)警工作站，覆蓋70%以上的村。據(jù)了解，《工作要點(diǎn)》提出的基本目標(biāo)包括堅(jiān)決防止重特大水旱災(zāi)害責(zé)任事故和群死...
河南：發(fā)文嚴(yán)格耕地保護(hù) 嚴(yán)防強(qiáng)行毀麥占地 近期，河南省自然資源廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于嚴(yán)格耕地保護(hù)嚴(yán)防強(qiáng)行毀麥占地的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），要求全省自然資源和農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門(mén)在克服疫情災(zāi)情影響、加快恢復(fù)建設(shè)的關(guān)鍵時(shí)期和小麥生長(zhǎng)即將返青起身的特殊階段，深入貫徹黨中央、國(guó)務(wù)院...
江蘇：印發(fā)“十四五”農(nóng)村人居環(huán)境整治提升行動(dòng)實(shí)施方案 2月22日，江蘇省委辦公廳、省政府辦公廳發(fā)布《關(guān)于“十四五”開(kāi)展農(nóng)村人居環(huán)境整治提升行動(dòng)扎實(shí)推進(jìn)生態(tài)宜居美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱“方案”）。方案明確，到2025年末，全省農(nóng)村人居環(huán)境持續(xù)改善提升，“三美一高”（生態(tài)美、環(huán)境美、人文...
安徽：出臺(tái)“兩強(qiáng)一增”行動(dòng)方案 近期，安徽省出臺(tái)《科技強(qiáng)農(nóng)機(jī)械強(qiáng)農(nóng)促進(jìn)農(nóng)民增收行動(dòng)方案（2022-2025年）》（以下簡(jiǎn)稱“方案”），對(duì)一產(chǎn)“兩強(qiáng)一增”行動(dòng)計(jì)劃中的各項(xiàng)內(nèi)容細(xì)化具體目標(biāo)要求。這將是今年和今后一段時(shí)期安徽省“三農(nóng)”工作的牽引和抓手。方案提出，到2025年，...
安徽：出臺(tái)“十四五”養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展規(guī)劃 2022年底前全省建立老年人能力綜合評(píng)估制度 日前，安徽省民政廳、省發(fā)展改革委聯(lián)合印發(fā)《安徽省“十四五”養(yǎng)老服務(wù)發(fā)展規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱“規(guī)劃”），明確了“十四五”時(shí)期該省養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域的發(fā)展目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)和保障措施。規(guī)劃圍繞促進(jìn)安徽省養(yǎng)老服務(wù)量質(zhì)齊升，提出實(shí)施9項(xiàng)重大工程項(xiàng)目。實(shí)施基本養(yǎng)...
湖南：實(shí)施“農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng)計(jì)劃” 每年招生10000人左右 近期，湖南省委組織部、省教育廳、省財(cái)政廳、省人力資源和社會(huì)保障廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省鄉(xiāng)村振興局等六部門(mén)聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中持續(xù)實(shí)施“農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng)計(jì)劃”的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），依托湖南開(kāi)放大學(xué)辦學(xué)體系，持續(xù)實(shí)施“農(nóng)民大學(xué)生培養(yǎng)...
廣東深圳：到2025年將建成“制度+科技+責(zé)任”的食品藥品智慧監(jiān)管體系 近日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合深圳市發(fā)改委印發(fā)《深圳市食品藥品安全“十四五”規(guī)劃》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》），總結(jié)了“十三五”時(shí)期深圳食品藥品安全發(fā)展成就，提出了“十四五”時(shí)期深圳食品藥品安全發(fā)展的總體目標(biāo)、具體目標(biāo)和發(fā)展指標(biāo)?！兑?guī)劃》提出，到202...
廣東深圳：推出27條硬措施加快建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市 2月18日，深圳市發(fā)布《深圳市關(guān)于加快建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市的若干措施》（以下簡(jiǎn)稱“措施”）。措施涵蓋8個(gè)部分，共27條，內(nèi)容包括建設(shè)國(guó)際一流商業(yè)載體、集聚全球優(yōu)質(zhì)商業(yè)資源、培育創(chuàng)新型領(lǐng)軍商業(yè)企業(yè)、打造多元多層次消費(fèi)新場(chǎng)景、創(chuàng)建享譽(yù)全球的消費(fèi)...
內(nèi)蒙古：發(fā)文規(guī)范生態(tài)環(huán)境損害賠償工作 為了推動(dòng)內(nèi)蒙古生態(tài)環(huán)境損害賠償工作規(guī)范化，內(nèi)蒙古自治區(qū)人民政府辦公廳近期印發(fā)了《內(nèi)蒙古自治區(qū)生態(tài)環(huán)境損害賠償工作規(guī)定（試行）》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)定》）?！兑?guī)定》共6章36條，適用于內(nèi)蒙古自治區(qū)行政區(qū)域內(nèi)生態(tài)環(huán)境損害賠償案件調(diào)查、生態(tài)環(huán)境損害鑒定...
廣西：開(kāi)展食品安全隱患排查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng) 根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局統(tǒng)一部署，近期，廣西自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局制定方案，在全區(qū)啟動(dòng)食品安全隱患排查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。聚焦食品生產(chǎn)領(lǐng)域，排查進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、非法添加等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患;聚焦生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)鮮濕米粉大腸菌群超標(biāo)、包...
廣西：出臺(tái)政策激勵(lì)糧食生產(chǎn) 近期，廣西自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、自治區(qū)發(fā)展改革委、自治區(qū)財(cái)政廳聯(lián)合印發(fā)《廣西壯族自治區(qū)糧食生產(chǎn)激勵(lì)辦法（試行）》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），對(duì)糧食生產(chǎn)綜合評(píng)價(jià)總評(píng)分排名靠前的糧食主產(chǎn)縣（市、區(qū)）和非糧食主產(chǎn)縣（市、區(qū)），分別給予200萬(wàn)元-500萬(wàn)元...
廣西：部署農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興三年行動(dòng) 日前，廣西自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、自治區(qū)發(fā)展改革委、自治區(qū)財(cái)政廳聯(lián)合印發(fā)《廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興三年行動(dòng)方案（2021-2023年）》（以下簡(jiǎn)稱《方案》），明確將持續(xù)加大財(cái)政支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)力度，自治區(qū)保持財(cái)政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金投入總體穩(wěn)定...

接受度高滿意度低熱鬧的預(yù)制菜背后存隱憂 紅燒肉、波龍海鮮大咖、佛跳墻、全家福、花膠雞……這是盒馬電商平臺(tái)除夕期間預(yù)制菜銷(xiāo)量前五名的菜品。復(fù)雜烹制的餐館菜肴，只需要經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加熱翻炒就能端上家庭餐桌，這也是預(yù)制菜在春節(jié)期間火爆的主要原因。不過(guò)，對(duì)于這個(gè)正當(dāng)紅的品類(lèi)，消費(fèi)者的評(píng)價(jià)卻呈現(xiàn)...
PGI亞特蘭蒂山谷，希臘現(xiàn)代釀酒史上一顆閃耀的新星 希臘的葡萄酒釀造歷史可以追溯到公元前1000年，在古希臘時(shí)期，PGI亞特蘭蒂山谷的葡萄藤種植和釀造就已經(jīng)遠(yuǎn)近聞名了。有別于希臘其他產(chǎn)區(qū)，PGI亞特蘭蒂山谷有其獨(dú)特的風(fēng)土氣候。先來(lái)說(shuō)說(shuō)地理位置。PGI亞特蘭蒂山谷產(chǎn)區(qū)坐落在北部克尼米達(dá)山和南...
由“暗戰(zhàn)”到“明爭(zhēng)” 白酒產(chǎn)區(qū)排位戰(zhàn)一觸即發(fā) 隨著《國(guó)務(wù)院關(guān)于支持貴州在新時(shí)代西部大開(kāi)發(fā)上闖新路的意見(jiàn)》發(fā)布，本就火熱的白酒產(chǎn)區(qū)之爭(zhēng)猶如熱油滴水，瞬間沸騰。 2月8日，貴州省發(fā)改委網(wǎng)站發(fā)布了《貴州省發(fā)展和改革委員會(huì)關(guān)于大力推進(jìn)實(shí)施2022年2500個(gè)重點(diǎn)民間投資項(xiàng)目的通知（黔發(fā)改投資〔...
直播賣(mài)酒套路深假酒問(wèn)題如何解 隨著直播行業(yè)的火爆，賣(mài)酒也在野蠻生長(zhǎng)。2月21日，記者發(fā)現(xiàn)“擦邊酒”、勾兌酒、假酒出現(xiàn)在大部分直播間當(dāng)中，價(jià)格下至1元上至100元出頭，更有飛天茅臺(tái)標(biāo)價(jià)僅299元/瓶。但在產(chǎn)品的評(píng)價(jià)區(qū)，“假酒”“假貨”等詞卻十分顯眼。以超低價(jià)格買(mǎi)到的酒，到...
中國(guó)郵政攪局咖啡行業(yè) “飲品化”“平價(jià)化”成行業(yè)發(fā)展方向 開(kāi)年以來(lái)，咖啡行業(yè)風(fēng)起云涌，成為“內(nèi)卷”最為激烈的賽道之一，星巴克、瑞幸等先后漲價(jià)引發(fā)不少爭(zhēng)議，近期行業(yè)又闖入了一位新的競(jìng)爭(zhēng)者。2月14日，中國(guó)郵政的第一家咖啡店在廈門(mén)正式營(yíng)業(yè)，這一舉動(dòng)標(biāo)志著中國(guó)郵政正式進(jìn)軍咖啡行業(yè)。 “中國(guó)咖啡市場(chǎng)空間廣...
新茶飲走到“十字路口” 中端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈 經(jīng)過(guò)幾年的高速發(fā)展，新茶飲的市場(chǎng)規(guī)模快速增長(zhǎng)，同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。新茶飲賽道的競(jìng)爭(zhēng)已是一片紅海，眾多企業(yè)開(kāi)始探索多元化差異化經(jīng)營(yíng)，尋找新的市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)。 2022開(kāi)年不久，新茶飲市場(chǎng)上演了魔幻的一幕。截至2月11日，“茶飲第一股”奈雪的茶跌...
頭部茶飲品牌日子難過(guò) 未來(lái)應(yīng)著重?zé)捑汀叭琳婊稹?/a> 近期，“新茶飲第一股”奈雪的茶發(fā)布盈利預(yù)警，盡管收入大幅預(yù)增，但預(yù)計(jì)將連續(xù)第4年虧損。幾乎同時(shí)，有媒體稱喜茶或?qū)⒋笠?guī)模裁員。從新茶飲這兩家頭部企業(yè)來(lái)看，這個(gè)備受資本偏愛(ài)的高增長(zhǎng)賽道，似乎遇到坎兒了。問(wèn)題逐漸顯露新茶飲品牌日子不好過(guò) 2月...
洋奶粉業(yè)績(jī)復(fù)蘇開(kāi)啟新一輪渠道下沉 近日，多家外資奶粉品牌公布了最新業(yè)績(jī)，雖然國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)整體萎縮，但外資奶粉品牌業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)放緩或下滑的趨勢(shì)正在逐步轉(zhuǎn)變。在此背景下，菲仕蘭、達(dá)能、惠氏、a2等各大外資奶粉品牌正在推動(dòng)新一輪渠道下沉，準(zhǔn)備在3-5線市場(chǎng)和國(guó)產(chǎn)奶粉品牌“搶地盤(pán)”。業(yè)...
多因素致供應(yīng)偏緊國(guó)內(nèi)鉀肥價(jià)格創(chuàng)十年來(lái)新高 春耕即將進(jìn)入最忙時(shí)間，鉀肥市場(chǎng)供應(yīng)不足導(dǎo)致“一貨難求”，而由于供應(yīng)不足，鉀肥價(jià)格也開(kāi)啟上漲之路。中宇資訊分析師蘇文超表示，短期內(nèi)鉀肥價(jià)格不會(huì)再有較為明顯的下滑，國(guó)內(nèi)鉀肥價(jià)格或?qū)⑷孢M(jìn)入4000元/噸的時(shí)代。國(guó)內(nèi)鉀肥價(jià)格一路上漲氯化鉀進(jìn)口...

寶立食品沖擊上市大客戶依賴癥待解 復(fù)合調(diào)味料行業(yè)再起波瀾，上海寶立食品科技股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“寶立食品”）近日更新招股書(shū)，計(jì)劃在上交所主板上市，擬募資4.6億元，主要用于擴(kuò)大產(chǎn)能和補(bǔ)充流動(dòng)資金。作為主打B端市場(chǎng)的品牌，普通消費(fèi)者可能對(duì)寶立食品稍顯陌生，但對(duì)它所服務(wù)的部分...
去年最高預(yù)虧45億元海底撈瘋狂擴(kuò)張?jiān)夥词?/a> 2月21日，海底撈2021年最高虧損45億元的消息引發(fā)關(guān)注。公司盈利警告稱，2021年凈利虧損約38億元-45億元;營(yíng)業(yè)收入預(yù)計(jì)超過(guò)400億元，增長(zhǎng)超過(guò)40%。該消息一出，2月21日港股餐飲板塊大跌。其中，海底撈股價(jià)大跌6.04%，九毛九跌...
“困守”廣東多年燕塘乳業(yè)亟需換個(gè)打法 2月22日，燕塘乳業(yè)發(fā)布了最新一期的投資者關(guān)系活動(dòng)記錄表，包括茂投資、科金控股在內(nèi)的多家機(jī)構(gòu)參與調(diào)研，而一眾機(jī)構(gòu)最關(guān)心的還是燕塘乳業(yè)的省外拓展問(wèn)題。面對(duì)詢問(wèn)，燕塘乳業(yè)再提“精耕廣東，放眼華南，邁向全國(guó)”的戰(zhàn)略。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，燕塘乳業(yè)第一步...
跨界咖啡賽道狗不理能否玩得轉(zhuǎn) 是咖啡太香，還是包子不香了？狗不理都轉(zhuǎn)行做起咖啡來(lái)了。但在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的咖啡賽道上，狗不理這個(gè)門(mén)外漢面臨著場(chǎng)景、服務(wù)體系等多重挑戰(zhàn)，跨界之路會(huì)異常難走。涉足咖啡行業(yè) 尋求營(yíng)收增長(zhǎng) 2月23日，天眼查App顯示，近日，高樂(lè)雅咖啡食品（天津...
楊國(guó)福沖刺“麻辣燙第一股” 管好加盟商的食品安全問(wèn)題很重要 繼火鍋第一股、新式茶飲第一股后，憑借著逼近6000家的全國(guó)加盟門(mén)店數(shù)量以及超過(guò)11億元的年平均營(yíng)收業(yè)績(jī)，成立19年的餐飲品牌“楊國(guó)?！痹僖淮我l(fā)港股餐飲賽道的火爆，正全力沖刺“麻辣燙第一股”桂冠。2月22日晚間，上海楊國(guó)福企業(yè)管理（集團(tuán)）股...

課程思政視角下烹飪專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革探索 隨著社會(huì)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)升級(jí)，對(duì)于職業(yè)人才的需求標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，不僅要具備完善的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技能，還要具有良好的文化素養(yǎng)與道德品質(zhì)。在立德樹(shù)人的教育根本任務(wù)下，課程思政建設(shè)成為現(xiàn)代教育改革的重要方向與內(nèi)容。本文通過(guò)分析中職烹飪專(zhuān)業(yè)實(shí)施課程思政的意...
課程思政理念下烹飪課程的教學(xué)改革 傳統(tǒng)的烹飪教學(xué)過(guò)于重視學(xué)生理論、技能的培養(yǎng)，忽視了學(xué)生堅(jiān)定理想信念、職業(yè)精神和優(yōu)秀道德品質(zhì)的引導(dǎo)。烹飪教學(xué)作為烹飪專(zhuān)業(yè)的核心課程，教學(xué)內(nèi)容眾多，在教學(xué)設(shè)計(jì)階段融入思政教學(xué)理念，能夠促進(jìn)烹飪專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，培養(yǎng)出中國(guó)社會(huì)發(fā)展所需要的高素質(zhì)技能人...
“學(xué)做創(chuàng)”融合賦能西點(diǎn)制作技術(shù)課程教學(xué)改革與實(shí)踐 為培養(yǎng)西點(diǎn)行業(yè)的創(chuàng)新型技能人才，本文以崗位需求為導(dǎo)向，推進(jìn)“學(xué)做創(chuàng)”人才培養(yǎng)模式構(gòu)建和教學(xué)模式改革，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的理念、元素融于專(zhuān)業(yè)的教育教學(xué)過(guò)程，通過(guò)做中學(xué)、學(xué)中做、做中創(chuàng)，讓興趣引導(dǎo)學(xué)生學(xué)、讓任務(wù)帶著學(xué)生做、讓創(chuàng)新引導(dǎo)學(xué)生上，通過(guò)課堂演練...
高職專(zhuān)科食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定 2021年3月，教育部印發(fā)《職業(yè)教育專(zhuān)業(yè)目錄（2021年）》，按照“十四五”國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)對(duì)職業(yè)教育的要求，在科學(xué)分析產(chǎn)業(yè)、職業(yè)、崗位、專(zhuān)業(yè)關(guān)系的基礎(chǔ)上，對(duì)接現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，服務(wù)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級(jí)化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，進(jìn)一步明確了...

“互聯(lián)網(wǎng)+”模式在食品質(zhì)量安全管理工作中的應(yīng)用 食品質(zhì)量安全是政府和廣大群眾共同關(guān)注的問(wèn)題，互聯(lián)網(wǎng)的高速發(fā)展促進(jìn)了我國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展，同時(shí)也產(chǎn)生了新的問(wèn)題，對(duì)我國(guó)的食品安全監(jiān)管提出了更高的要求，如何利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維模式建立完善的智慧監(jiān)管體系是監(jiān)管部門(mén)需要重點(diǎn)解決的難題之一。本文首先...
食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量控制的相關(guān)探討 隨著社會(huì)發(fā)展和生活水平的提升，人們能夠接觸到的食品種類(lèi)日漸增多，但食品中毒等現(xiàn)象頻發(fā)卻對(duì)人們的生命安全造成了一定的威脅。食品微生物檢驗(yàn)?zāi)軌驒z驗(yàn)出食品之中的微生物，降低食品中毒等食品安全事件出現(xiàn)的頻率，更好地解決食品安全問(wèn)題。因此，要注重加強(qiáng)...

關(guān)于食品微生物檢測(cè)技術(shù)現(xiàn)狀及展望 隨著人們生活質(zhì)量的提升，對(duì)于食物種類(lèi)和數(shù)量的要求越來(lái)越高，但不同類(lèi)型的食品安全事故卻導(dǎo)致人們的生命財(cái)產(chǎn)安全受到嚴(yán)重威脅。為了保證食品安全，食品管理人員應(yīng)以食品微生物檢測(cè)技術(shù)為基礎(chǔ)，提升食品衛(wèi)生與檢測(cè)精準(zhǔn)度，在食品生產(chǎn)及加工方面還要結(jié)合實(shí)際情...
生物技術(shù)在食品檢測(cè)方面的應(yīng)用分析 隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活質(zhì)量得到有效改善，食品安全問(wèn)題也成為社會(huì)各界高度關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)必須合理運(yùn)用先進(jìn)的技術(shù)手段，擴(kuò)大食品安全檢測(cè)的范圍，提高食品安全檢測(cè)的速度，有效提升食品安全檢測(cè)結(jié)的果精準(zhǔn)度，確保廣大人民群眾的食品安...
食品安全在線智能化檢測(cè)關(guān)鍵技術(shù)的研究 本文從在線食品安全檢測(cè)的實(shí)際需求入手，根據(jù)現(xiàn)有行業(yè)數(shù)據(jù)、標(biāo)準(zhǔn)操作流程，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)，探索設(shè)計(jì)食品安全在線智能化檢測(cè)系統(tǒng)，旨在有效提升食品安全檢測(cè)效率，確保食品安全。一、智慧檢測(cè)流程介紹 1.食品采樣。食品采樣是指從食...
食品檢測(cè)中的快速檢測(cè)技術(shù)探析 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平得到極大改善，對(duì)食品的質(zhì)量要求也達(dá)到新的高度。為確保食品安全，國(guó)家相關(guān)部門(mén)加大了監(jiān)督檢查力度，通過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)的食品檢測(cè)來(lái)確保市場(chǎng)上流通食品的安全性。對(duì)于企業(yè)而言，采用更加高效、快捷的檢測(cè)技術(shù)，不但能夠提高檢...
液相色譜在食品檢測(cè)中的應(yīng)用 液相色譜檢驗(yàn)是在高壓環(huán)境中測(cè)試不同物質(zhì)在色譜方面的表現(xiàn)，屬于食品檢測(cè)檢驗(yàn)中使用范圍較大的一個(gè)類(lèi)別，能夠?qū)φ急葮O低的物質(zhì)進(jìn)行較為精準(zhǔn)的檢驗(yàn)，也能夠在性質(zhì)相似的多種物質(zhì)當(dāng)中對(duì)單一類(lèi)型的存在進(jìn)行確定性檢驗(yàn)。當(dāng)前，我國(guó)社會(huì)對(duì)食品品質(zhì)的要求不斷提升，...
食品檢測(cè)分析中儀器分析法的應(yīng)用 當(dāng)前，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，為滿足人們個(gè)性化需求，各種新型的食品大量出現(xiàn)。為了保證食品安全，所有食品品類(lèi)乃至所有批次的食品在生產(chǎn)后出廠前均需要進(jìn)行必須的檢驗(yàn)，檢驗(yàn)不合格的食品嚴(yán)禁流入市場(chǎng)，避免給消費(fèi)者帶來(lái)傷害。隨著需要檢測(cè)的食品總量的不斷增加...

大棗多糖的生物活性研究進(jìn)展 紅棗也被稱為大棗，棗樹(shù)原產(chǎn)于我國(guó)，已有3000多年的歷史，由于地理區(qū)位等優(yōu)勢(shì)，我國(guó)大棗資源豐富，在國(guó)際紅棗貿(mào)易中一直處于重要地位。紅棗味道甜美、營(yíng)養(yǎng)豐富，既可食用，又可藥用，具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)氣益氣、保健等功能。紅棗具有較強(qiáng)的抗腫瘤、降血糖、...
關(guān)于生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈模式演化路徑及動(dòng)因的探討 鮮活、高品質(zhì)是生鮮農(nóng)產(chǎn)品在銷(xiāo)售時(shí)的基本要求，為了保障生鮮農(nóng)產(chǎn)品能達(dá)到上述要求，建立一套健全且完善的生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈模式就顯得無(wú)比重要?，F(xiàn)下正處于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵階段，充分利用各種先進(jìn)科技手段，將其融入生鮮農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈中，能提高生鮮...
探析桶裝飲用水凈含量的計(jì)量檢驗(yàn)方法和不合格原因及應(yīng)對(duì)措施 隨著人們生活水平的日益提高，定量包裝商品越來(lái)越被廣大消費(fèi)者所喜歡，其中桶裝飲用水已經(jīng)成為人們購(gòu)買(mǎi)得最多的定量包裝商品，在公共場(chǎng)所和家庭中使用較為普遍。桶裝飲用水因預(yù)先定量灌裝在包裝材料和容器中，并且在一定范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的體積標(biāo)示，因此屬于預(yù)...
真空冷凍干燥食品的加工工藝研究 隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與進(jìn)步，食品加工技術(shù)水平越來(lái)越高，在食品加工生產(chǎn)中采用的生產(chǎn)設(shè)備也越來(lái)越先進(jìn)，食品加工工藝和方法逐漸得到優(yōu)化，其中冷凍干燥工藝作為食品脫水的一種重要方法，可以生產(chǎn)出高品質(zhì)和高附加值的脫水食品，在肉禽海鮮、果蔬和食用菌物料的...
高校食堂中大學(xué)生食物消費(fèi)特征及影響因素研究 高校大學(xué)生在社會(huì)中作為特殊群體，其消費(fèi)行為受到社會(huì)各界的高度關(guān)注。食堂是高校大學(xué)生最主要的就餐地點(diǎn)，受多種因素的影響，高校食堂已經(jīng)無(wú)法滿足新時(shí)代大學(xué)生的消費(fèi)需求，大學(xué)生的食物消費(fèi)行為越來(lái)越普遍。本文以X高校大學(xué)生作為研究對(duì)象，以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的方...
曲靖打造高端食品基地的探究 2021年，云南省委省政府曲靖現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)要求，要把曲靖打造成世界一流的“綠色食品牌”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地，切實(shí)擔(dān)負(fù)起全省糧食安全重任，打造一流肉食品生產(chǎn)加工基地和高端水果蔬菜新興產(chǎn)區(qū)，全面強(qiáng)化大產(chǎn)業(yè)、大基地、大項(xiàng)目、大企業(yè)支撐，推動(dòng)曲靖由農(nóng)業(yè)大市向...

微生物發(fā)酵工程對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)及保健功能的影響 發(fā)酵食品作為食品中常見(jiàn)的類(lèi)型，占據(jù)人們餐桌的很大一部分，而在其生產(chǎn)加工過(guò)程中，微生物發(fā)酵工程技術(shù)的應(yīng)用日益廣泛，利用有益微生物能夠改變食物的成分以及口感，增強(qiáng)食品的營(yíng)養(yǎng)和保健功能。本文主要對(duì)微生物發(fā)酵工程進(jìn)行了概述，重點(diǎn)分析了五種常見(jiàn)發(fā)酵食...

營(yíng)養(yǎng)餐吃不對(duì)影響身體恢復(fù) 利于健康的營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)遵循五大原則 提到營(yíng)養(yǎng)餐，很多人的第一反應(yīng)是大魚(yú)大肉，所以家里如果有病號(hào)或者產(chǎn)婦的話，家人常會(huì)做一些大補(bǔ)的東西來(lái)為他們養(yǎng)身體。殊不知，這種所謂的“營(yíng)養(yǎng)餐”吃久了可能會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)和脂肪攝入過(guò)多，膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，加重肝腎負(fù)擔(dān)。中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)...
購(gòu)物袋也有講究最好能做到生熟分開(kāi) 隨著人們環(huán)保意識(shí)的提升，如今各大超市的塑料袋都開(kāi)始收費(fèi)，而且價(jià)格越來(lái)越貴，自帶購(gòu)物袋的人多起來(lái)，塑料袋重復(fù)利用的頻率也增加了。但很少有人注意到，使用購(gòu)物袋時(shí)，生、熟食也應(yīng)該分開(kāi)。這是因?yàn)檠b生肉或蔬果時(shí)會(huì)有很多細(xì)菌，當(dāng)中有部分是可致病的，例...
春茶并非越早越好專(zhuān)家教你這樣喝健康茶 自古以來(lái)，春茶格外受歡迎，“明前茶”更是受到眾人追捧，民間甚至流傳著“明前茶，貴如金”“明前金，明后銀，谷雨過(guò)后采茶?！钡日f(shuō)法。很多人為了能喝到第一口鮮，就瘋狂追求早春市場(chǎng)上的春茶。但教授級(jí)高級(jí)工程師、國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師沈紅表示，春茶未必是越早...
記住四個(gè)字健康吃晚餐 越來(lái)越多的研究顯示，晚餐吃不對(duì)不但影響睡眠，還會(huì)增加肥胖、糖尿病、心臟病等多種疾病風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)于如何健康吃晚餐，我總結(jié)了一個(gè)四字口訣，大家可以參考。早：最好能在晚上7點(diǎn)之前吃完，最晚別超過(guò)8點(diǎn)。日本一項(xiàng)研究顯示，與9點(diǎn)晚餐組參試者相比，6點(diǎn)晚...

科學(xué)解讀怎樣正確選購(gòu)兒童零食 2020年5月，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)正式發(fā)布了《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，這是我國(guó)首次出臺(tái)針對(duì)3-12歲兒童零食的新標(biāo)準(zhǔn)。其中對(duì)零食的定義是“正餐以外，用于補(bǔ)充能量、平衡營(yíng)養(yǎng)或增加水分，能夠放松悠閑、愉悅心情的食品”，兒童零食則是指適合3-1...

《國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局〈糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理暫行辦法〉》等5則 國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局《糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)管理暫行辦法》第一章：總則第一條：為認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書(shū)記“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示和有關(guān)批示精神，規(guī)范糧食質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)（以下簡(jiǎn)稱風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）工作，加強(qiáng)質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)控制和管理，保障國(guó)家糧食質(zhì)量安全，...

《網(wǎng)售即食鳳爪質(zhì)量良莠不齊當(dāng)心買(mǎi)到被雙氧水浸泡的問(wèn)題產(chǎn)品》等4則 網(wǎng)售即食鳳爪質(zhì)量良莠不齊當(dāng)心買(mǎi)到被雙氧水浸泡的問(wèn)題產(chǎn)品因食用方便、口味獨(dú)特等特點(diǎn)，即食鳳爪成為當(dāng)下流行的網(wǎng)紅小食品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。目前，市場(chǎng)上鳳爪類(lèi)小食品種類(lèi)和口味繁多，其品質(zhì)是否過(guò)關(guān)、該如何選購(gòu)與食用？為了讓消費(fèi)者對(duì)即食鳳爪小食品...

《海岸帶保護(hù)修復(fù)工程系列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布》等6則 海岸帶保護(hù)修復(fù)工程系列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布近期，記者從自然資源部獲悉，為指導(dǎo)和規(guī)范工程項(xiàng)目建設(shè)，自然資源部圍繞海岸帶生態(tài)系統(tǒng)現(xiàn)狀調(diào)查與評(píng)估、海岸帶生態(tài)減災(zāi)修復(fù)構(gòu)建海岸帶保護(hù)修復(fù)工程技術(shù)方法體系，組織全國(guó)近百位專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和各有關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者，用一年多...