課程思政視角下烹飪專業(yè)教學(xué)改革探索

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隨著社會(huì)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)升級(jí)，對(duì)于職業(yè)人才的需求標(biāo)準(zhǔn)不斷提高，不僅要具備完善的專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技能，還要具有良好的文化素養(yǎng)與道德品質(zhì)。在立德樹人的教育根本任務(wù)下，課程思政建設(shè)成為現(xiàn)代教育改革的重要方向與內(nèi)容。本文通過分析中職烹飪專業(yè)實(shí)施課程思政的意義，進(jìn)而提出課程思政視角下烹飪專業(yè)教學(xué)改革策略，通過在教學(xué)中全面強(qiáng)化思政教育，為學(xué)生的就業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)。（剩余3878字）