大棗多糖的生物活性研究進(jìn)展

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紅棗也被稱為大棗，棗樹原產(chǎn)于我國(guó)，已有3000多年的歷史，由于地理區(qū)位等優(yōu)勢(shì)，我國(guó)大棗資源豐富，在國(guó)際紅棗貿(mào)易中一直處于重要地位。紅棗味道甜美、營(yíng)養(yǎng)豐富，既可食用，又可藥用，具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)氣益氣、保健等功能。紅棗具有較強(qiáng)的抗腫瘤、降血糖、清除自由基、降血脂等多種生物活性，具有較強(qiáng)的藥理功效以及應(yīng)用價(jià)值。（剩余3752字）