食品界

2022年10期

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中國(guó)食品雜志社出版的《食品界》，是目前國(guó)內(nèi)惟一一本關(guān)注食品經(jīng)濟(jì)動(dòng)向的新聞期刊。我們關(guān)注食品動(dòng)向、崇尚健康生活，也是更好地... 展開(kāi)

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食品安全監(jiān)管迎來(lái)數(shù)字化發(fā)展 食品安全監(jiān)管工作是保障食品安全的核心環(huán)節(jié)，也是助推食品安全建設(shè)的重要?jiǎng)恿?。伴隨科技成果的覆蓋領(lǐng)域不斷擴(kuò)大，應(yīng)用場(chǎng)景愈發(fā)多元化，食品安全監(jiān)管工作也日漸數(shù)字化。在科技加持下，食品安全底線將兜得更牢，違法、違規(guī)行為將無(wú)處遁形，監(jiān)管工作水平也將全面...

做好動(dòng)物防疫工作保障食品安全 動(dòng)物防疫相關(guān)制度對(duì)規(guī)范動(dòng)物防疫活動(dòng)管理、維護(hù)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全發(fā)揮了重要作用。對(duì)相關(guān)制度的不斷完善和修訂，也將推動(dòng)畜牧養(yǎng)殖業(yè)朝著標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。動(dòng)物防疫工作是養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵一環(huán)，是保障食品安全的第一道關(guān)卡。動(dòng)物檢疫、防疫條件審查等工作都是動(dòng)...

今天，我們?cè)趺闯猿鼋】担?/a> 一般來(lái)說(shuō)，顏色越深的蔬菜天然色素含量越多，而大多數(shù)天然色素都對(duì)人體有益。比如，葉綠素、花青素、番茄紅素等。知道顧中一這個(gè)名字，是在微博和電視節(jié)目中。因?yàn)樗俏⒉?021年微博十大影響力健康醫(yī)療大V之一，其新浪微博@營(yíng)養(yǎng)師顧中一粉絲500多...

關(guān)注

《2022年中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》在京發(fā)布

9月17日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院在北京舉辦了“2022年中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新發(fā)展論壇”。論壇期間，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)梅旭榮發(fā)布了《2022年中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展報(bào)告》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》）。據(jù)悉，《報(bào)告》的發(fā)布是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院更好發(fā)揮“三農(nóng)”創(chuàng)新思...

吃是一門(mén)學(xué)問(wèn)

如今，身材管理成為不少人的“頭等大事”。要減脂塑形，科學(xué)飲食至關(guān)重要。一直以來(lái)，大多數(shù)人認(rèn)為高脂飲食是導(dǎo)致肥胖的“罪魁禍?zhǔn)住?。?shí)際上，比起高脂飲食，我們更應(yīng)當(dāng)注意的是高淀粉膳食對(duì)肥胖帶來(lái)的影響。在2022首屆國(guó)民健康營(yíng)養(yǎng)發(fā)展高峰論壇上，與會(huì)...

節(jié)水抗旱有新招

眼下，長(zhǎng)江中下游部分地區(qū)中稻旱情正在陸續(xù)緩解。但7月以來(lái)，我國(guó)南方地區(qū)遭遇罕見(jiàn)持續(xù)高溫少雨天氣，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)不利影響。旱情發(fā)生以來(lái)，全國(guó)農(nóng)技中心及時(shí)組織墑情會(huì)商，印發(fā)《長(zhǎng)江流域墑情旱情及農(nóng)作物抗旱指導(dǎo)意見(jiàn)》《關(guān)于緊急開(kāi)展抗旱防高溫?zé)岷夹g(shù)...

酒企推出“數(shù)字藏品”

酒業(yè)數(shù)字藏品是與酒產(chǎn)業(yè)、酒文化直接相關(guān)的數(shù)字藏品或數(shù)實(shí)結(jié)合的藏品，包括但不限于酒文化創(chuàng)意藝術(shù)作品、酒道展示館（酒莊）和數(shù)實(shí)一體化的定制酒實(shí)物名品等。今年以來(lái)，我國(guó)酒業(yè)數(shù)字藏品發(fā)行規(guī)模高速增長(zhǎng)，月均復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)70%。不過(guò)，截至目前，行業(yè)尚...

墾豐種業(yè)：建立種質(zhì)資源庫(kù)

走進(jìn)北大荒墾豐種業(yè)股份有限公司（以下稱(chēng)“墾豐種業(yè)”）研發(fā)大樓地下一層，一股清涼感撲面而來(lái)。這里是墾豐種業(yè)的種質(zhì)資源庫(kù)，在零下18攝氏度至4攝氏度的空間內(nèi)，存放著9萬(wàn)余份各類(lèi)種質(zhì)資源。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎(chǔ)。如何培育一粒好種子，打好種業(yè)翻身...

養(yǎng)生需理性

整根植物飲料每瓶里都有一整根人參，讓你的每一天都元?dú)鉂M滿。”繼“保溫杯里泡枸杞”“可樂(lè)罐里加生姜”等養(yǎng)生方式走紅后，羅森便利店售賣(mài)的主打滋補(bǔ)養(yǎng)生的植物飲料——“一整根”順利“出圈”，勾起了“熬夜黨”們的獵奇心理，一經(jīng)發(fā)售便紛紛涌入便利店“嘗...

食品瞄上“碳中和”

要實(shí)現(xiàn)食品的碳中和，其實(shí)就是通過(guò)控制食品生產(chǎn)全過(guò)程中二氧化碳和其他溫室氣體的排放，實(shí)現(xiàn)最終產(chǎn)品的碳中和。近日，經(jīng)廣州碳排放權(quán)交易所認(rèn)定，某品牌有機(jī)山茶油實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品預(yù)先碳中和，成為全國(guó)首個(gè)山茶油碳中和產(chǎn)品?，F(xiàn)在，有越來(lái)越多打著碳中和標(biāo)簽的食品...

一探“邊角料”食品安全性 有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度，食品“邊角料”相關(guān)產(chǎn)品在某電商平臺(tái)的銷(xiāo)售額為2030萬(wàn)元，同比大幅增長(zhǎng)約17倍。碎牛肉、面包邊、羊肋排的骨間肉還有海苔的邊邊角角……因售價(jià)便宜又與正裝食品味道一致，“邊角料”食品越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞，那...

平價(jià)食品折射消費(fèi)需求 在越來(lái)越追求高品質(zhì)產(chǎn)品的時(shí)代，“1元商品”存在感很低，并且市場(chǎng)份額有進(jìn)一步萎縮的可能。 “1元食品”指的是價(jià)格在1元左右的低價(jià)食品。隨著時(shí)代的發(fā)展，它們已經(jīng)很少出現(xiàn)在商店、超市中，逐漸從消費(fèi)者的視線中淡出。今年夏季，飲料、雪糕的需求增加，...
舌尖英雄的預(yù)制菜之路 加盟門(mén)店的訂單主要來(lái)源于兩種渠道，即平臺(tái)給予的派單支持和門(mén)店周邊客群的自然流量。預(yù)制菜升溫之際，已有參賽選手在瘦身。近日，據(jù)了解，預(yù)制菜品牌舌尖英雄在北京市場(chǎng)出現(xiàn)了關(guān)店情況，部分加盟商處于“銷(xiāo)量低、推廣力度下降、賠錢(qián)”等困境。在預(yù)制菜賽道...
誰(shuí)能決定飲用水的未來(lái)？ 我國(guó)瓶裝水市場(chǎng)規(guī)模從2014年的1237億元增長(zhǎng)至2021年的2000多億元。近段時(shí)間，天然礦泉水市場(chǎng)熱鬧非凡。主流產(chǎn)品紛紛降價(jià)，各品牌在水源地比拼方面也不遺余力。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，隨著消費(fèi)者健康意識(shí)不斷提升，天然礦泉水在一定程度上代表了整個(gè)...
新疆奶不再“偏居一隅” 如今的消費(fèi)者十分在意乳制品的風(fēng)味，對(duì)于產(chǎn)自新疆的牛奶會(huì)有一種主觀認(rèn)同感，就像消費(fèi)者更樂(lè)于接受產(chǎn)自?xún)?nèi)蒙古的羊肉。一面是被消費(fèi)者津津樂(lè)道的口感，一面是“似在天邊”的存在感，新疆奶這一過(guò)去長(zhǎng)時(shí)間游離于主流乳品市場(chǎng)之外的地方牛奶，如今火爆異常，備...
小吃經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展 從最初單打獨(dú)斗的肩挑手提和路邊小攤，到如今握指成拳的統(tǒng)一標(biāo)志門(mén)店，沙縣小吃成了富民大產(chǎn)業(yè)。從小作坊變?yōu)榇蠊S，從提籃小賣(mài)到連鎖經(jīng)營(yíng)，從走進(jìn)城鎮(zhèn)到走出國(guó)門(mén)，小吃看似小，也能做成百億大產(chǎn)業(yè)。在中國(guó)，每個(gè)地區(qū)都有自己的特色小吃，聞名全國(guó)的不在...

鹵味江湖風(fēng)云突變 與業(yè)績(jī)相對(duì)應(yīng)的是，鹵味三巨頭的股價(jià)也集體下挫。截至8月25日，周黑鴨、絕味食品、煌上煌的股價(jià)年內(nèi)跌幅均超過(guò)30%。近來(lái)，鹵味市場(chǎng)風(fēng)云乍起。8月23日，有“鴨王”之稱(chēng)的鹵味食品巨頭周黑鴨發(fā)布財(cái)報(bào)，今年上半年總收入為11.81億元，較去年同期...
每日優(yōu)鮮風(fēng)光不再 每日優(yōu)鮮相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在實(shí)現(xiàn)盈利的大目標(biāo)下，公司對(duì)前置倉(cāng)業(yè)務(wù)進(jìn)行了調(diào)整，次日達(dá)和其他業(yè)務(wù)不受影響。 7月28日，每日優(yōu)鮮宣布在全國(guó)范圍關(guān)停30分鐘極速達(dá)業(yè)務(wù)，隨后迅速被“解散”“破產(chǎn)”傳聞纏身。盡管每日優(yōu)鮮方面回應(yīng)稱(chēng)“網(wǎng)絡(luò)傳言不實(shí)，公司并...
上市乳企喜憂參半 隨著市場(chǎng)集中度的不斷提升，伊利、蒙牛等優(yōu)質(zhì)企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)收、凈利雙增長(zhǎng)，表現(xiàn)出較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。東方財(cái)富Choice數(shù)據(jù)顯示，A+H股共有30家上市乳企，其中A股19家，H股11家，剔除阿爾法企業(yè)和天然乳品（停牌）兩家公司外，2022年上半年，其...
休閑食品上半年多利好 數(shù)據(jù)顯示，今年上半年20家休閑食品行業(yè)上市公司中營(yíng)收增長(zhǎng)幅度最大的是勁仔食品，期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入6.2億元。同花順iFinD數(shù)據(jù)顯示，A股20家休閑食品行業(yè)上市公司中，有15家上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)，占比達(dá)75%;9家實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)雙...
鄭商所油脂油料形成期貨合力 油脂油料安全是國(guó)家糧食安全的重要組成部分，是關(guān)系我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的全局性重大戰(zhàn)略問(wèn)題。 8月19日，中國(guó)證監(jiān)會(huì)宣布批準(zhǔn)鄭州商品交易所（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“鄭商所”）自2022年8月26日起開(kāi)展菜籽油和花生期權(quán)交易。多位市場(chǎng)人士認(rèn)為，上市菜籽油和...

不到千人小村莊，如何打造年收入兩億元的明星產(chǎn)業(yè)？ 就是這樣一個(gè)山高林深、人煙稀少的村子，竟然是日本大名鼎鼎的富裕村，創(chuàng)造出一年30億日元（2億元人民幣）的驚人業(yè)績(jī)，而馬路村能取得如今的成就，就不得不提到村里的核心產(chǎn)業(yè)——柚子。馬路村位于日本高知縣，從高知市區(qū)來(lái)到馬路村，必須歷經(jīng)兩個(gè)小時(shí)的...

單增李斯特氏菌能力驗(yàn)證結(jié)果與分析 引言單核細(xì)胞增生李斯特氏菌是普遍存在于自然環(huán)境中的革蘭氏陽(yáng)性、嗜冷、兼性厭氧細(xì)菌。同時(shí)，也是一種食源性的人畜共患病的病原菌，歐美國(guó)家曾多次暴發(fā)由于食用了受單增李斯特氏菌污染的肉制品、奶制品、蔬菜及水果等而引發(fā)的嚴(yán)重的食物中毒事件。在《GB...
科學(xué)烹飪對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保護(hù)性作用 目前，百姓對(duì)烹飪出的食物既有味道方面的需求，也有營(yíng)養(yǎng)健康方面的需求，這就需要采用科學(xué)的烹飪方式。而在實(shí)際的烹飪過(guò)程中，如果采用了錯(cuò)誤的烹飪方式，有可能導(dǎo)致食物中的營(yíng)養(yǎng)元素大量流失，甚至?xí)霈F(xiàn)致癌物質(zhì)，反而影響了人們的生命安全。因此，本文主要...
關(guān)于加強(qiáng)食品質(zhì)量監(jiān)督管理的思考 隨著人類(lèi)社會(huì)突飛猛進(jìn)的發(fā)展，對(duì)食物的種植以及加工有了更高的要求?？茖W(xué)技術(shù)的重大突破和商業(yè)資本的助力為食品在產(chǎn)量、儲(chǔ)運(yùn)保藏、加工工藝、營(yíng)養(yǎng)風(fēng)味價(jià)值等方面帶來(lái)了質(zhì)的提升。但在食品工業(yè)日益繁榮的情況下，也不可避免伴隨著過(guò)度商業(yè)化帶來(lái)負(fù)面影響。例如...

試論中國(guó)飲食文化的英語(yǔ)翻譯 隨著我國(guó)改革開(kāi)放的進(jìn)程越來(lái)越深入，我國(guó)與世界的交流越來(lái)越頻繁?，F(xiàn)階段，中外文化交流日益頻繁，我國(guó)文化也逐漸被更多國(guó)家接受和了解，其中最為突出的是我國(guó)的飲食文化，很多外國(guó)留學(xué)生在我國(guó)生活和學(xué)習(xí)后都會(huì)對(duì)我國(guó)美食給予一個(gè)好評(píng)。另外，隨著旅游文化的...
揚(yáng)州中小餐飲企業(yè)人員流失現(xiàn)狀及對(duì)策 本文以揚(yáng)州中小餐飲企業(yè)為基礎(chǔ)，著重研究在當(dāng)前情勢(shì)下?lián)P州中小餐飲企業(yè)員工流失的問(wèn)題。當(dāng)中小餐飲企業(yè)面臨人員流失問(wèn)題時(shí)，企業(yè)需將人力資源管理的各個(gè)環(huán)節(jié)有效地整合起來(lái)，以最優(yōu)質(zhì)的人才資源配置為餐飲業(yè)服務(wù)。唯有如此，才能減少人員的高流失，從而使揚(yáng)州...
新媒體下高校大學(xué)生飲食安全與思政教育研究 當(dāng)前我國(guó)特別注重打造思想政治教育，特別是高校思想政治教育。因?yàn)楦咝Ｅ囵B(yǎng)的人才直接對(duì)接到社會(huì)，所以也被視為一項(xiàng)教育大工程。目前，思想政治教育一直貫穿高校教育中，以打造全面發(fā)展的人才為核心，推動(dòng)學(xué)生向社會(huì)邁進(jìn)。與此同時(shí)，飲食健康也成為一項(xiàng)考核目...
新時(shí)代下食品專(zhuān)業(yè)大學(xué)語(yǔ)文課程的教學(xué)方法研究 ...
休閑零食電商行業(yè)創(chuàng)新模式分析 ...
國(guó)際法與新自由主義食物體制 饑餓和糧食不安全被視為全球性問(wèn)題，需要全球應(yīng)對(duì)。盡管沒(méi)有明確的“國(guó)際糧食法”領(lǐng)域，但國(guó)際法的許多領(lǐng)域以某種方式處理與全球饑餓和糧食不安全有關(guān)的問(wèn)題。饑餓和糧食不安全是極其復(fù)雜的問(wèn)題，不可能通過(guò)固有的有限學(xué)科視角來(lái)理解和解決。本文認(rèn)為，糧食制...
山東煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題研究 煙臺(tái)是享譽(yù)全球的重要葡萄酒出產(chǎn)地，除此之外也是中國(guó)非常重要的葡萄培植標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)基地和高品質(zhì)釀酒葡萄種植區(qū)，葡萄種植及相關(guān)產(chǎn)業(yè)已成為煙臺(tái)市重要的支柱產(chǎn)業(yè)。但近年來(lái)，進(jìn)口葡萄酒來(lái)勢(shì)兇猛，在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)均占據(jù)相當(dāng)份額，同時(shí)國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)...
消費(fèi)者壓力對(duì)企業(yè)承擔(dān)食品安全責(zé)任的影響分析 ...

食品檢測(cè)樣品管理方法與應(yīng)用 食品抽樣檢測(cè)工作是保證食品安全的一道重要工序，可以說(shuō)在該工作實(shí)行以來(lái)，極大地減少了食品安全問(wèn)題事件的發(fā)生，在保證食品安全、保障人民健康方面發(fā)揮了重要的作用。但是不可否認(rèn)的是我國(guó)仍舊存在著一些食品安全問(wèn)題，這說(shuō)明我國(guó)的食品安全檢測(cè)抽樣工作存在...
新時(shí)期海產(chǎn)品無(wú)機(jī)砷檢測(cè)與含量控制策略 海產(chǎn)品無(wú)機(jī)砷檢測(cè)與含量控制技術(shù)的應(yīng)用，對(duì)提高海產(chǎn)品無(wú)機(jī)砷檢測(cè)監(jiān)管與含量控制水平等有促進(jìn)作用。由于海產(chǎn)品中的無(wú)機(jī)砷過(guò)多，對(duì)人體身體健康安全等會(huì)產(chǎn)生直接的影響。因此，從技術(shù)分析的角度，對(duì)海產(chǎn)品無(wú)機(jī)砷檢測(cè)與含量控制進(jìn)行分析，則需要對(duì)無(wú)機(jī)砷的含量進(jìn)...

壽光市綠色蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織模式優(yōu)化及對(duì)策建議 目前，我國(guó)經(jīng)濟(jì)正在飛速發(fā)展，人民的生活水平也隨之提高，其飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了重大改變，從以往追求吃飽到現(xiàn)在的吃好，蔬菜的重要性日益突出。蔬菜的食用安全問(wèn)題，已經(jīng)是國(guó)民第一問(wèn)題，是影響蔬菜農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、消費(fèi)的主要因素。山東省是我國(guó)生產(chǎn)綠色蔬菜大省，...
鮮天麻飲品研制 以鮮天麻為原料，采用傳統(tǒng)的壓榨方法得到天麻原液，優(yōu)化天麻飲品的調(diào)配，完成質(zhì)量檢測(cè)。得到產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中不添加任何防腐劑、香精及色素。常溫下避光保存，保質(zhì)期可達(dá)8-12個(gè)月，在保證色澤、口感、風(fēng)味較佳的基礎(chǔ)上，最大限度地保留天麻中的營(yíng)養(yǎng)成分，...
配方奶粉生產(chǎn)工藝特點(diǎn)及影響產(chǎn)品質(zhì)量的因素分析 隨著社會(huì)的高速發(fā)展以及時(shí)代的不斷更替，配方奶粉已經(jīng)成為社會(huì)熱議的話題。進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái)，人們的生活質(zhì)量有了質(zhì)的飛躍，收入有所提高，傳統(tǒng)的配方奶粉生產(chǎn)工藝已經(jīng)不能滿足當(dāng)前人們的需求，需要通過(guò)全新的生產(chǎn)方式制定更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式有...
輻照滅菌技術(shù)對(duì)寵物干糧適口性的影響 輻照滅菌技術(shù)是在常溫下對(duì)食品進(jìn)行物理殺菌，能夠最大限度地保持食品的營(yíng)養(yǎng)成分和感官品質(zhì)。隨著其在寵物食品中應(yīng)用越來(lái)越廣泛，該技術(shù)對(duì)寵物食品的影響越來(lái)越受到人們的關(guān)注。本文通過(guò)將輻照滅菌后的兩款產(chǎn)品與未進(jìn)行輻照產(chǎn)品進(jìn)行喂貓?jiān)囼?yàn)，研究輻照滅菌技術(shù)...

探討烹飪方式對(duì)不同蔬菜的黃酮含量的影響 本文就烹飪方式的不同對(duì)于不同蔬菜的黃酮含量的變化展開(kāi)論述，分析了黃酮類(lèi)物質(zhì)對(duì)于人體的益處，展開(kāi)實(shí)驗(yàn)探索，得出了不同烹飪方式下的不同蔬菜當(dāng)中的黃酮含量變化。人的飲食中除了人體所必需的六大營(yíng)養(yǎng)素之外，還包括了多種非營(yíng)養(yǎng)素成分。由于具有良好的抗...
食品質(zhì)量管理中的安全風(fēng)險(xiǎn)管理分析 食品質(zhì)量決定著人類(lèi)的生存質(zhì)量，實(shí)施食品質(zhì)量管理是保障社會(huì)民眾生命權(quán)的有效路徑。但是食品生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)較多，從原材料的種植到食品的消費(fèi)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)均不能排除風(fēng)險(xiǎn)的存在。當(dāng)前正值食品高質(zhì)量管理時(shí)期，因而需要進(jìn)一步加強(qiáng)食品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管理。本文以...

吐魯番的葡萄熟了 時(shí)下，正是新疆吐魯番葡萄上市的季節(jié)，這里處處彌漫著葡萄的甜香。7月14日，習(xí)近平總書(shū)記來(lái)到吐魯番調(diào)研，在查看農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)時(shí)諄諄囑托：“要面向未來(lái)謀發(fā)展，通過(guò)發(fā)展更好增進(jìn)團(tuán)結(jié)、凝聚人心?！?無(wú)論是沿火焰山南北鋪展的葡萄地，還是向各領(lǐng)域延伸的...

得益乳業(yè)：用心做好每一杯低溫奶 9月6日，第十三屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)2022中國(guó)奶業(yè)20強(qiáng)（D20）峰會(huì)暨2022中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)開(kāi)幕式在山東濟(jì)南正式啟動(dòng)。山東得益乳業(yè)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：得益乳業(yè)）憑借全產(chǎn)業(yè)鏈資源整合優(yōu)勢(shì)、數(shù)字化平臺(tái)成功推進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，入選中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)編撰...

包頭市：“你送我檢”見(jiàn)成效 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市市場(chǎng)監(jiān)管局以全面開(kāi)展食品安全快檢“你送我檢”活動(dòng)為抓手，2022年積極籌措資金配備5臺(tái)流動(dòng)快速檢驗(yàn)車(chē)，依托市政府投資建設(shè)的30個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室，實(shí)現(xiàn)了對(duì)全市51個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和1家大型超市快檢的全覆蓋。每日凌晨，包頭市...
濰坊市會(huì)商食品安全形勢(shì) 7月22日，山東省濰坊市食藥安辦召開(kāi) 2022年全市食品安全形勢(shì)會(huì)商暨食品安全抽檢監(jiān)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商會(huì)議，分析研判食品抽檢工作中的安全風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)食品安全信息交流，研究制定強(qiáng)化食品安全監(jiān)管工作措施。會(huì)議由濰坊市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)許建成主持...
婁底市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)讓“月餅蟹卡刺客”無(wú)處遁形 為有效規(guī)范節(jié)假日市場(chǎng)價(jià)格秩序，推動(dòng)節(jié)日商品回歸傳統(tǒng)文化本源，打造風(fēng)清氣正的節(jié)日市場(chǎng)環(huán)境，自8月23日開(kāi)始，湖南省婁底市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)采取提醒告誡、行政約談、政策宣貫、行政檢查等方式，開(kāi)展“天價(jià)”月餅和蟹卡蟹券等問(wèn)題集中整治行動(dòng)。截至9月6日，...
景德鎮(zhèn)市開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全大檢查 日前，江西省景德鎮(zhèn)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合正在開(kāi)展的食品安全“守底線、查隱患、保安全”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，開(kāi)展了秋季開(kāi)學(xué)校園食品安全大檢查，多措并舉，嚴(yán)把關(guān)口，強(qiáng)化監(jiān)管，全面筑牢校園食品安全“防火墻”，確保廣大在校師生飲食安全。在開(kāi)學(xué)前，該局召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)...

《吃貨之書(shū)》 本書(shū)作者為研究中國(guó)飲食文化的學(xué)者、教授，書(shū)中既有對(duì)古代江南食材、食譜、城市風(fēng)情、餐飲風(fēng)貌的記錄，又有對(duì)現(xiàn)代美食家與美食文字的評(píng)價(jià)，如蔡瀾、梁實(shí)秋、汪曾祺、陸文夫等。注重還原生活體驗(yàn)，探討中西方飲食文化的不同特質(zhì)，涉獵廣泛，讀來(lái)香味四溢，是一...

運(yùn)動(dòng)“電”量拉滿 電解質(zhì)+BCAA支鏈氨基酸+“快”“慢”糖，硬核運(yùn)動(dòng)buff疊滿。成分上，每瓶500mL的電解質(zhì)含量≥700mg，提供的鉀、鈣、鈉、鎂、氯離子等微量元素是常規(guī)版本的3.5倍，能補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)流失的水分和電解質(zhì)。產(chǎn)品還特別添加了運(yùn)動(dòng)員常喝的支鏈氨基...

微博侃天下 在這個(gè)特殊的時(shí)期，最好的投資：一是自己的身體;二是自己的心情;三是自己的腦袋。我每天跑步是投資未來(lái)，我找開(kāi)心的事讓自己愉悅是活好現(xiàn)在，投資自己的腦袋是避免被人忽悠。 ——@馬光遠(yuǎn) 當(dāng)我做著自己真正想做的事情的時(shí)候，別人的褒貶是不重要的。我沉...