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隨著人類社會突飛猛進的發(fā)展,對食物的種植以及加工有了更高的要求??茖W(xué)技術(shù)的重大突破和商業(yè)資本的助力為食品在產(chǎn)量、儲運保藏、加工工藝、營養(yǎng)風(fēng)味價值等方面帶來了質(zhì)的提升。但在食品工業(yè)日益繁榮的情況下,也不可避免伴隨著過度商業(yè)化帶來負面影響。例如,為研制多種口味,食物中過多的加入色素或添加劑,隱瞞實際使用劑量。(剩余3873字)
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關(guān)于加強食品質(zhì)量監(jiān)督管理的思考
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