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食品檢測樣品管理方法與應(yīng)用

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食品抽樣檢測工作是保證食品安全的一道重要工序，可以說在該工作實行以來，極大地減少了食品安全問題事件的發(fā)生，在保證食品安全、保障人民健康方面發(fā)揮了重要的作用。但是不可否認(rèn)的是我國仍舊存在著一些食品安全問題，這說明我國的食品安全檢測抽樣工作存在著一些不足。本文主要就食品抽樣檢測中的問題、基本情況以及應(yīng)對方法進(jìn)行了探索，從而提高食品檢測工作的工作效果。（剩余4627字）

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