3種硫酸多糖的酶抑制作用研究

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摘 要：硫酸多糖具有抗凝血、抗病毒、抗菌、抗癌及促進創(chuàng)傷愈合等多種生物活性，且能抑制生物體內存在的各種酶的過度活性，有效維持生命健康和防止衰老。本文對褐藻糖膠（Fucoidan，F(xiàn)PS）、紫菜多糖（Porphyran，PP）、硫酸軟骨素（Chondroitin Sulfate，CS）等3種硫酸多糖抑制透明質酸酶（Hyaluronidase，HAase）、膠原蛋白酶（Collagenase，CLS）、酪氨酸酶（Tyrosinase，TYR）和彈性蛋白酶（Elastase，PPE）的活性作用進行了研究。（剩余7880字）