食品中菌落總數(shù)能力驗(yàn)證結(jié)果分析

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摘 要：目的：為了加強(qiáng)食品中菌落總數(shù)檢驗(yàn)?zāi)芰?，促進(jìn)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制，本實(shí)驗(yàn)室參加了中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院測試評(píng)價(jià)中心組織的ACAS-PT1582（2023）食品中菌落總數(shù)計(jì)數(shù)能力驗(yàn)證。方法：依據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測定》（GB 4789.2—2022）和能力驗(yàn)證作業(yè)指導(dǎo)書對(duì)兩個(gè)樣品進(jìn)行檢測。（剩余4880字）