2021—2023年江蘇省某市食品安全監(jiān)督抽檢情況分析

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摘 要：對(duì)2021—2023年江蘇省某市食品安全監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，按照不同的維度分析監(jiān)督抽檢工作中存在的主要不合格項(xiàng)目及類型，識(shí)別主要的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)果顯示，2021—2023年該市共完成食品安全監(jiān)督抽檢10 029批次，檢測(cè)合格樣品共9 621批次，整體合格率為95.93%；不合格項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、化學(xué)污染物、微生物污染、獸藥殘留、質(zhì)量控制因素以及食品添加劑超限使用等6大類。（剩余3301字）