影響食品理化檢驗(yàn)檢測(cè)準(zhǔn)確性的因素及提升措施

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摘 要：食品理化檢驗(yàn)檢測(cè)的準(zhǔn)確性直接關(guān)系到公共健康安全、食品行業(yè)的合規(guī)性以及食品安全治理能力的提升，是保障食品質(zhì)量和安全的基礎(chǔ)。影響檢測(cè)準(zhǔn)確性的主要因素包括食品質(zhì)量管理體系的完善程度、實(shí)驗(yàn)儀器試劑的精確度、樣品的處理與保存等。為有效提升食品理化檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，本文針對(duì)性地提出了應(yīng)對(duì)方案，具體包括完善食品質(zhì)量管理體系、加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的有效管理、科學(xué)處理食品檢驗(yàn)樣品等。（剩余6201字）