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新時期中西式面點的差異分析

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摘 要：隨著中西方文化交融的趨勢不斷增強，人們對生活質量的要求也在不斷升高，由原來的吃的飽到現(xiàn)在的吃的好，體現(xiàn)了社會文化和社會意識的進步與發(fā)展。在中西方文化不斷交融和借鑒的背景下，中西式面點在制作方法、食材選擇等方面都表現(xiàn)出較大的差異，本文對中西式面點存在的差異進行分析，并提出中西式面點的制作創(chuàng)新策略。（剩余4984字）

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