選購(gòu)酸奶有講究

酸奶是由牛奶發(fā)酵而成，口味獨(dú)特，很多人都很喜歡，是老少皆宜的健康食品。酸奶經(jīng)發(fā)酵后，不僅保留了牛奶豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，而且，它還將乳糖分解成了乳酸，對(duì)一些吃了牛奶后，會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等不適的乳糖不耐受人群，以及有便秘的人群來(lái)說(shuō)，酸奶不失為其補(bǔ)充奶制品的一個(gè)很好的選擇。

目前市面上的酸奶有各種叫法，除了傳統(tǒng)的酸牛奶，還有老酸奶、鮮奶酪、優(yōu)酪乳、原態(tài)酪乳、風(fēng)味發(fā)酵乳等，口味也是多樣化，有原味的，也有添加了果汁、果粒、雜糧等各種風(fēng)味的酸奶。（剩余739字）