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抗衰老 鐵觀音中的維生素C、維生素和多酚類化合物能防止過度氧化;嘌呤生物堿，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。
抗癌癥 鐵觀音含兒茶素、茶多酚具有防止癌變作用;鐵觀音中的維生素C和維生素E能阻斷致癌物——亞硝胺的合成，對防治癌癥有較大的作用。
抗動脈硬化 鐵觀音中的茶多酚和維生素類可降低血中膽固醇，改善高密度脂蛋白與低密度脂蛋白的比值。（剩余332字）
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鐵觀音的保健功效
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