食品界

2022年07期

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中國食品雜志社出版的《食品界》，是目前國內(nèi)惟一一本關(guān)注食品經(jīng)濟動向的新聞期刊。我們關(guān)注食品動向、崇尚健康生活，也是更好地... 展開

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“大食代”來了！ 膳食多樣化、飲食健康化趨勢給食物供給提出了更高的要求。因地制宜是充分合理利用食物資源的主要方法，也是挖掘食物資源潛力的重要手段。向江河湖海要水產(chǎn)品，向農(nóng)田要農(nóng)產(chǎn)品，向食品科技要創(chuàng)新，不斷豐富食物種類、提高產(chǎn)量，為更好滿足人民美好生活需要做足...

有度的包裝更“大氣” 過度包裝不可取，包裝市場或?qū)⒂瓉硪徊ā笆萆沓薄?。隨著理性、健康的消費習(xí)慣逐漸養(yǎng)成，過度包裝也將失去市場。過度包裝亂象是經(jīng)濟社會發(fā)展過程中的典型問題。此前，包裝華麗、高端的商品更容易受到消費者青睞。近年來，隨著理性消費習(xí)慣逐漸形成，以及監(jiān)管...

加強微生物種質(zhì)資源開發(fā)與應(yīng)用 喬曉玲說，微生物種質(zhì)資源的豐富性、多樣性和全面性是評價傳統(tǒng)釀造和發(fā)酵食品行業(yè)生產(chǎn)水平與發(fā)展?jié)摿Φ闹匾獦藴省?喬曉玲作為食品科技界代表，政協(xié)第十三屆全國委員會農(nóng)業(yè)和農(nóng)村委員會委員，榮膺2019年度國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎——傳統(tǒng)特色肉制品現(xiàn)代...

發(fā)展冷鏈物流保障夏季農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng) 農(nóng)產(chǎn)品冷鏈是當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系的短板所在，也是今后促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級的潛力所在。做大做強冷鏈既需要科技支撐，也需要增加資金投入，還需要補齊冷鏈設(shè)施短板，提高冷鏈質(zhì)量效率，做好各環(huán)節(jié)銜接。夏日來臨，冷鏈作用更顯重要。日前，財政部、商務(wù)部決...
海南拓展熱帶經(jīng)濟新天地 中國能種榴蓮了！最近在海南省保亭、樂東等地，3萬畝榴蓮陸續(xù)開花，不久之后，國產(chǎn)榴蓮將上架銷售。海南是我國的熱帶省份，全省陸地面積占全國熱帶土地的42.5%，是冬季的“菜籃子”和“果盤子”。近年來，以熱帶水果為代表的海南特色高效農(nóng)業(yè)越來越...
全球關(guān)注糧食安全 據(jù)法新社報道，當(dāng)?shù)貢r間5月18日，世界銀行宣布為應(yīng)對全球糧食安全的項目追加120億美元資金。面對日趨嚴峻的全球糧食安全問題，多個國際組織日前紛紛采取措施或提出方案，增加對生產(chǎn)的資金援助、加強多邊協(xié)作、呼吁結(jié)束出口限制，緩解農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)壓力和...
養(yǎng)殖業(yè)“觸網(wǎng)蝶變” 一根網(wǎng)線連起城鄉(xiāng)，養(yǎng)殖業(yè)正借助日新月異的數(shù)字技術(shù)推動轉(zhuǎn)型升級，成為鄉(xiāng)村數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展熱點。民族要復(fù)興，鄉(xiāng)村必振興。2022年是“十四五”時期全面推進鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的關(guān)鍵之年。一根網(wǎng)線連起城鄉(xiāng)，養(yǎng)殖業(yè)正借助日新月異的數(shù)字技術(shù)推動...
加強監(jiān)管力度破除食安隱患 必須從講政治的高度，必須以極端負責(zé)的態(tài)度，采取過硬措施，舉全系統(tǒng)之力，堅決守穩(wěn)筑牢食品安全防線。我國食品安全建設(shè)離不開政府監(jiān)管、企業(yè)自律、行業(yè)規(guī)范等多方共同作用。近年來，隨著政府監(jiān)管不斷加強，企業(yè)自律意識逐漸提升，行業(yè)秩序日趨穩(wěn)定，我國食...
食物中的“隱形威脅”需防范 淡水魚中最常見的寄生蟲是肝吸蟲。人食用含肝吸蟲囊蚴的生魚蝦后，可能染上肝吸蟲病。塔糖”是很多網(wǎng)友的童年回憶，作為“蛔蟲克星”，它的主要功效是麻痹腸道內(nèi)蛔蟲，使其隨大便排出體外。隨著人們生活衛(wèi)生水平的提高，“寶塔糖”越來越少見，但蛔蟲離我們...
古人的保鮮妙招 歐洲西北部常見的泥炭沼澤，也是長期存放食物的好地方——生長著泥炭蘚的沼澤里，寒冷又缺氧，細菌難以分解有機物。 500年前，雖然還沒有冰箱和罐頭，但古人也有不少儲存食物的方法。比如，將食物放置在泥炭沼澤中抑制細菌滋生;儲存在地窖里以便隔絕空氣...

“豹紋”芒果不能吃 “豹紋”出現(xiàn)的原因很多，較常見的是“芒果炭疽病”，這是一種由植物病原真菌炭疽菌引起的芒果采前和采后的重要病害。芒果，營養(yǎng)豐富、嫩滑香甜，素有“熱帶果王”的美譽。眼下正是芒果飄香的時節(jié)，一條“豹紋芒果”的熱搜短視頻引發(fā)熱議。芒果穿“豹紋”，...
生鮮電商前置倉如何摘掉虧損、高成本標簽 前置倉模式有兩大成本壓力，第一是門店租金，其次是人力成本特別是騎手的履約成本。看似快速發(fā)展的生鮮電商前置倉，一直摘不掉“燒錢、虧損、高成本”標簽，總是在快速開倉提高市場占比與壓縮成本之間反復(fù)橫跳。當(dāng)下，叮咚買菜為何退得如此著急？退出多個...

“南山婆”：一碗酸湯打天下 這幾年，為了以“慢工細活”贏得口碑和市場，“南山婆”重點在速食品的研發(fā)和制作工藝上下功夫。有別于傳統(tǒng)土壇發(fā)酵，借助特制的金屬罐和智能化傳感設(shè)備，記者看到，一碗酸湯從發(fā)酵到成品的生產(chǎn)流程更標準化和可視化。一碗酸湯如何進入“速食賽道”？快消...
冰峰飲料“遇冷” 與涼皮、肉夾饃并稱為陜西西安文化標簽“三秦套餐”的冰峰飲料，在兩次遞交、更新招股書后，最終選擇放棄IPO。與涼皮、肉夾饃并稱為陜西西安文化標簽“三秦套餐”的冰峰飲料，在兩次遞交、更新招股書后，最終選擇放棄IPO。近日，證監(jiān)會官網(wǎng)顯示，因...
雙匯入局預(yù)制菜 單身經(jīng)濟、宅經(jīng)濟和高強度社會節(jié)奏都對預(yù)制菜產(chǎn)生助推作用，加上中國人口基數(shù)大，所以預(yù)制菜的市場潛力巨大。預(yù)制菜有多火？肉制品企業(yè)雙匯發(fā)展也盯上了它。6月1日，記者從雙匯發(fā)展相關(guān)負責(zé)人處了解到，雙匯發(fā)展已經(jīng)推出家宴系列、筷樂星廚系列預(yù)制產(chǎn)品，...
雙皮奶成奶茶“新寵” 雙皮奶是世界美食之都順德頗具代表性的美食文化名片。90多年前，順德人董孝華研制出香甜可口的雙皮奶，隨后創(chuàng)立民信品牌，經(jīng)歲月沉淀成為廣東老字號;90多年后，民信雙皮奶第四代傳承人——“90后”梁展對雙皮奶進行“跨界演繹”，創(chuàng)新推出雙皮奶奶茶—...
標準化推動休閑食品行業(yè)穩(wěn)健發(fā)展 市場監(jiān)管總局標準技術(shù)司近日對藕粉質(zhì)量、荸薺（馬蹄）罐頭質(zhì)量、休閑食品術(shù)語等18項推薦性國家標準（報批稿）公開征求意見。其中，《休閑食品術(shù)語》（報批稿）的核心內(nèi)容是產(chǎn)品術(shù)語、加工和生產(chǎn)工藝術(shù)語。統(tǒng)一術(shù)語定義休閑食品是指正餐之外的零食，也稱...

國產(chǎn)乳業(yè)步入高質(zhì)量發(fā)展階段 隨著人們觀念變化、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)大幅提升，消費者對國產(chǎn)乳制品信心逐步恢復(fù)。 “近年來，我國乳品消費需求大幅提高?！敝袊鐣茖W(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟室主任、國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟室主任劉長全介紹，2021年，全國乳制品總需求（表觀消費量）...
零食集合店出路何在 繼臨期食品店后，零食集合店因價格優(yōu)惠、品類豐富、上新頻率高等開始進入大眾視野，受到不少年輕消費者青睞。2021年，零食有鳴、零食很忙、零食女孩等品牌紛紛獲得融資。與此同時，遍布全國的加盟店也如同雨后春筍般涌現(xiàn)。零食集合店能否成為新的發(fā)展方...
小茶類的大發(fā)展，從君山銀針到岳陽黃茶的戰(zhàn)略升級 在蔣同看來，六大茶類是自然給予人類的饋贈，更是人類利用自然的杰作，每一類茶的工藝都是極其復(fù)雜的生物工程，是科學(xué)，更是藝術(shù)。六大茶類的和諧發(fā)展，是尊重自然萬物和諧共生規(guī)律的體現(xiàn)，更是中國茶產(chǎn)業(yè)走向成熟的標志之一。黃茶是中華瑰寶，是在歷史上僅次...

可降解綠色食品包裝材料研究進展 近年來，隨著人們生活質(zhì)量不斷地提高，對食品包裝材料的要求也逐漸趨于環(huán)保性和安全性。目前，常用的各類食品包裝不僅極易造成環(huán)境的二次污染，對人們的身體健康也是一種間接威脅?？山到饩G色食品包裝材料不會影響和破壞生態(tài)環(huán)境，可以循環(huán)使用和再生，具有非...
魔芋葡甘聚糖對腸道微生物調(diào)控影響機制分析 1. 魔芋葡甘聚糖結(jié)構(gòu)及理化特性魔芋葡甘聚糖是天南星科植物，是魔芋中的主要成分，是天然的植物多糖，具有較高的粘度。魔芋葡甘聚糖縮寫即為KGM，KGM主鏈D-甘露糖與D-葡萄糖通過β-1，4糖苷鍵鏈接而成，甘露糖與葡萄糖分子比約為1.5：1...
食品類專業(yè)課程思政建設(shè) 課程思政已成為新時代高校思政教育的重要組成，是踐行“立德樹人根本任務(wù)”的有效舉措。本文以食品類專業(yè)“糧油加工學(xué)”課程為例，闡述了該門課程思政建設(shè)的背景以及開展課程思政的必要性，并基于課程特點，探討了課程思政建設(shè)的實現(xiàn)路徑，為“糧油加工學(xué)”課...
課程思政視角下《食品添加劑》課程體系的重構(gòu)與實踐 隨著社會的迅速發(fā)展，普通高等院校的本科學(xué)生的思維方式時刻在改變，如何較快適應(yīng)新時代背景下高校本科學(xué)生的技能培養(yǎng)和思維發(fā)展，利用專業(yè)背景在高等院校的專業(yè)課教學(xué)中融入課程思政教育已勢在必行。教學(xué)實踐經(jīng)驗證明，以專業(yè)技能知識為載體開展思想政治教育...
創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)視角下食品類專業(yè)“運動營養(yǎng)學(xué)”的教學(xué)研究 前言運動營養(yǎng)學(xué)是一門涉及營養(yǎng)學(xué)、運動生理學(xué)、運動生物化學(xué)、運動訓(xùn)練學(xué)、心理學(xué)等的交叉學(xué)科，同時又是一門實踐性較強的學(xué)科。我國高校運動營養(yǎng)學(xué)的教學(xué)工作開展較晚，缺乏相關(guān)的教學(xué)經(jīng)驗以及實踐經(jīng)驗，更多的教學(xué)工作偏向于理論方面，這樣的教學(xué)模式對學(xué)...

高職烹飪專業(yè)“匠人精神”職業(yè)素養(yǎng)培育探討 “匠人精神”主張的是精益求精。新時代下各行各業(yè)都發(fā)生了較大的變化，餐飲業(yè)若要在新形勢下取得良好發(fā)展，就必須要有“匠人精神”，而作為培養(yǎng)技能型人才的主陣地，高職必須肩負起培育匠人的重任，積極探索有利于促進高職烹飪專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)“匠人精神”的路徑...
心理學(xué)對食品專業(yè)高等教育改革的指導(dǎo)意義 心理學(xué)對大學(xué)高等教育改革有著重大指導(dǎo)意義，是大學(xué)高等教育改革的重要組成部分，是對本科生德智體美勞全面培養(yǎng)的重要補充。食品科學(xué)與工程專業(yè)作為融合食品科學(xué)、生物學(xué)、工程學(xué)、化學(xué)等多門學(xué)科的高等教育，擔(dān)負著為社會培養(yǎng)能夠面對多重工作環(huán)境和復(fù)雜生產(chǎn)...
中高職銜接人才培養(yǎng)質(zhì)量評價體系的研究 食品檢測行業(yè)不僅需要先進且專業(yè)的技術(shù)和設(shè)備支持，更需要具備相關(guān)專業(yè)素質(zhì)以及職業(yè)素養(yǎng)的人才。近年來，隨著我國市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型與升級，市場中不同行業(yè)和不同崗位對于人才的要求也更加嚴格。而在職業(yè)教育中更應(yīng)該以學(xué)生未來的就業(yè)崗位作為導(dǎo)向，從職業(yè)的角度...
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)背景下潮州菜調(diào)味特色與技巧研究 潮州菜是粵菜的重要組成部分，以其原料豐富、清淡合味等特點享譽海內(nèi)外。高超的調(diào)味技術(shù)是潮州菜制作的精髓。調(diào)味就是把菜肴的原料與調(diào)味品按一定比例搭配，使它們起到相互影響作用，產(chǎn)生新的味道，并且達到保持原味、去其異味、增加美味，形成菜肴風(fēng)味的制作...
現(xiàn)行食品抽檢工作中重復(fù)抽檢研究 隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，人們越來越重視食品安全問題。如果食品安全問題得不到有效的保障，將會直接威脅到人民群眾的生命財產(chǎn)安全。其中，監(jiān)督管理是風(fēng)險控制的重點內(nèi)容。一般來說，食品安全的風(fēng)險治理在國際上的食品安全監(jiān)督管理系統(tǒng)當(dāng)...
食品中常見的重金屬污染及檢測技術(shù)的研究 隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的提高，食品安全問題引起了社會各界的普遍重視。重金屬污染是危害中國食品安全的主要原因之一。為了更好地保證中國的食品安全，從而保障中國民眾的生命健康，對食物中重金屬污染物的科學(xué)分析方法進行深入研究是有效促進食品安全...

食品質(zhì)量安全檢測數(shù)據(jù)分析 “民以食為天”是中國傳承了數(shù)千年的文化，隨著經(jīng)濟建設(shè)的發(fā)展，人們的生活水平和保健意識不斷提高，食品消費也從注重數(shù)量向注重質(zhì)量轉(zhuǎn)變。為切實提高食品安全保障水平，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，本文通過檢測流通領(lǐng)域的300批次各類食品，針對檢測的結(jié)果進行...
液相色譜法在食品安全檢測中的運用分析 隨著時代的進步，社會經(jīng)濟在飛速地發(fā)展，人們經(jīng)濟水平提高的同時，對生活質(zhì)量也更加重視。食品的安全問題就變得尤為重要，食品的安全問題直接關(guān)系到人們的身體健康。說到食品安全，首先關(guān)注的就是食品中的添加劑和是否存在有害物質(zhì)。食品中的添加劑對于食品的...
計量檢定在食品檢驗中的實踐分析 隨著人們生活質(zhì)量的提升，食品安全問題成為大家關(guān)注的焦點。比如，食品中添加劑的含量是否符合要求、腌菜的亞硝酸鹽含量是否超標等，均受到全社會的重點關(guān)注。所以，應(yīng)加強食品檢測，通過計量檢定的檢驗方式，保障食品安全。本文通過對計量檢定在食品檢測中的...
食品檢測中生物檢測技術(shù)的方法與應(yīng)用 隨著食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度的不斷加快，我國的食品種類越來越多，不僅有各種天然食品，還有更多的加工食品，這對于食品的安全和質(zhì)量帶來了較大的挑戰(zhàn)，出現(xiàn)食品安全事件屢見不鮮。為了更好地保證食品的售賣品質(zhì)，其中會應(yīng)用到大量的食品檢測技術(shù)，而生物檢測技術(shù)是...

春小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的關(guān)鍵點分析 巴里坤縣是新疆糧食生產(chǎn)的重要區(qū)域，但是在小麥種植過程中，因為管理不當(dāng)、病蟲害處理不及時等，給巴里坤縣的春小麥種植質(zhì)量和產(chǎn)量帶來了一定影響?；诖?，本文從品種選擇、整地、播種、施肥、田間管理、病蟲害防治等多個方面，進一步探討春小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)...
超聲波技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用研究 食品作為人類生存發(fā)展過程中必不可缺的一部分，其質(zhì)量直接關(guān)系到人們的身體健康。因此，市場有關(guān)機構(gòu)部門必須加強對各類食品的安全檢測工作，通過將超聲波技術(shù)實踐應(yīng)用于食品安全檢測作業(yè)中，能夠輔助食品檢測人員高效準確完成對食品結(jié)構(gòu)與質(zhì)量的檢測目標，大...
響應(yīng)面法優(yōu)化大米、高粱、大豆、芝麻混合膨化食品的加工工藝 膨化大米零食是美味且價格便宜的谷物食品，但其營養(yǎng)價值相對較差。高粱富含膳食纖維和低淀粉消化率的碳水化合物，大豆粉富含蛋白質(zhì)，芝麻粉富含必需氨基酸、必需脂肪酸等。為了制作美味且營養(yǎng)質(zhì)量良好的膨化零食，本研究利用正交試驗，通過在膨化大米零食中加...

食品質(zhì)量安全問題的成因與對策 食品安全問題是人們生活中最為普遍和最常見的問題，影響范圍最廣，危害最大。隨著經(jīng)濟社會發(fā)展以及科技水平不斷提高，人民群眾對飲食有了越來越高的要求，但是在實際生產(chǎn)過程中卻存在著許多質(zhì)量隱患。食品加工企業(yè)、檢測單位及消費者對于我國當(dāng)前的相關(guān)法律法...
食品質(zhì)量安全問題及質(zhì)量管控措施分析 現(xiàn)階段，食品安全問題是人民群眾關(guān)注的重點話題，通過社會輿論媒體的監(jiān)督作用，對于加強食品質(zhì)量安全問題的重視有良好的引導(dǎo)作用。同時，食品質(zhì)量安全問題如果得不到有效處理，不僅影響人民群眾身體健康，還會對生產(chǎn)企業(yè)的社會聲譽造成不良影響，必須針對食品...
食品微生物檢驗的質(zhì)量控制措施 食品、藥品的安全一直是國家和社會各界廣泛關(guān)注的問題和焦點。食品安全與人們的身體健康乃至生命安全有著密不可分的聯(lián)系。在科學(xué)技術(shù)持續(xù)、健康發(fā)展的時代與環(huán)境下，要重視對食品微生物的檢驗工作，完善食品衛(wèi)生檢驗技術(shù)，優(yōu)化檢驗流程，提升食品安全性。本文...

石家莊市鋪就鄉(xiāng)村振興“黃金路” 近日，河北省石家莊市市場監(jiān)督管理局組織召開了全市商標、地理標志工作推進會議，積極貫徹落實《2022年河北省地理標志商標品牌運用促進工程工作方案》，深入推進地理標志、商標品牌運用促進工程實施，推動商標、地理標志工作為建設(shè)現(xiàn)代化、國際化美麗省會...
新希望六和推出最大規(guī)模員工股權(quán)激勵 常年身處一線，每天跟成千上萬頭豬打交道的“豬倌”們，也有機會分享上市公司的股權(quán)激勵。新希望六和股份有限公司日前公布了新一輪的股權(quán)激勵計劃：公司擬通過限制性股票和員工持股計劃向2500多名骨干員工授予8274萬股新希望六和股票。按當(dāng)日收盤價...

高安市全力保障復(fù)商復(fù)市餐飲企業(yè)和餐飲門店食品安全 為保障復(fù)商復(fù)市餐飲企業(yè)和餐飲門店食品安全，連日來，江西省高安市市場監(jiān)管局結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，立足監(jiān)管職能，堅持疫情防控和復(fù)商復(fù)市兩手抓、兩不誤，組織執(zhí)法人員持續(xù)強化幫扶、指導(dǎo)和日常檢查，全力推進餐飲企業(yè)和餐飲門店...
沅江市發(fā)出首張預(yù)包裝食品備案表 “以前辦理食品經(jīng)營許可證要跑幾天，沒想到現(xiàn)在才幾分鐘工作人員就幫我們辦好了，真是又省事又省心！”6月7日，李女士拿著剛填好的《僅銷售預(yù)包裝食品經(jīng)營者備案信息采集表》難掩激動之情。她手里拿的這張表，是湖南省沅江市市場監(jiān)管局發(fā)出的企業(yè)首張預(yù)包裝...
酉陽縣構(gòu)建食品安全“三個體系” 重慶市酉陽縣市場監(jiān)管局全面貫徹縣委縣政府“1234”戰(zhàn)略目標，構(gòu)建食品安全“三個體系”，不斷提升食品安全治理能力，聚力打造“食安酉陽”。完善“黨政同責(zé)、齊抓共管”責(zé)任體系。該局把保障食品安全作為首要職責(zé)，采取主要領(lǐng)導(dǎo)多次研究部署、分管領(lǐng)導(dǎo)...
中衛(wèi)市餐飲服務(wù)“云監(jiān)管” 近日，寧夏回族自治區(qū)中衛(wèi)市市場監(jiān)管局依托“云天中衛(wèi)”，創(chuàng)新實施“互聯(lián)網(wǎng)+智慧食安”工程，有效提升市場監(jiān)管效能，提高食品安全保障水平，讓百姓吃得更健康。中衛(wèi)市現(xiàn)有學(xué)校（含幼兒園）食堂400家、餐飲服務(wù)單位5477家?！跋嚓P(guān)單位從業(yè)人員素質(zhì)及...

《成功大師》 成功是什么？這原本是一個開放性的問題。不同的成長階段，不同的教育經(jīng)歷，不同的文化背景，不同的時代沿革，人們心中會有不同的答案。但今天，編者想通過《成功大師》一書告訴大家，在“大師”眼里，成功的標準只有一個，那就是將“人生焦慮”熬成一鍋毒湯，...

“醋王”開賣醋味雪糕 A股上市公司頻頻上演“特別跨界”。前有茅臺味的冰淇淋，現(xiàn)在醋味雪糕也來了！日前，“醋王”恒順醋業(yè)推出3款文創(chuàng)雪糕，口味分別為醬油芝士、香醋和黃酒，每只售價18元。恒順產(chǎn)品開發(fā)人員表示，很多人出于好奇嘗試，開始以為是黑暗料理，但吃完會覺得“非...
茅臺冰淇淋迎“開門紅” 此前，“股王”貴州茅臺跨界銷售茅臺冰淇淋，不僅賺足了眼球，更是迎來開門紅，首批產(chǎn)品迅速售罄。5月29日，茅臺與蒙牛聯(lián)名出品的茅臺冰淇淋首發(fā)亮相，茅臺新電商平臺“i茅臺”也在當(dāng)天下午同步上線三款冰淇淋。三款茅臺冰淇淋分別為經(jīng)典原味、青梅煮酒味...
星巴克推出“人造肉” 這幾天，走進星巴克門店，新品廣告牌格外顯眼。星巴克推出的5款新品，分別是：青醬牛肉意面、經(jīng)典千層面、美式酸辣醬大卷、新善肉越式風(fēng)味沙拉和新善肉蘑菇谷物碗。聽名字似乎沒什么特別，但它們有新的內(nèi)涵。前三款含有植物牛肉，后兩款含有植物豬肉，也就是...
可口可樂推樂界無邊首款限定聯(lián)名，西瓜草莓味暢爽夏日 近日，可口可樂攜手美國電子音樂制作人與DJ Marshmello推出樂界無邊首款限定聯(lián)名產(chǎn)品，口味為西瓜草莓味，迎合夏日氣氛。該產(chǎn)品0糖、0卡，包裝以白色為主，并印有Marshmello標志性頭套圖案，極具特色。預(yù)計該產(chǎn)品或為繼星河漫步、律...