課程思政視角下《食品添加劑》課程體系的重構(gòu)與實(shí)踐

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隨著社會(huì)的迅速發(fā)展，普通高等院校的本科學(xué)生的思維方式時(shí)刻在改變，如何較快適應(yīng)新時(shí)代背景下高校本科學(xué)生的技能培養(yǎng)和思維發(fā)展，利用專業(yè)背景在高等院校的專業(yè)課教學(xué)中融入課程思政教育已勢(shì)在必行。教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明，以專業(yè)技能知識(shí)為載體開展思想政治教育，將課程思政融入教學(xué)實(shí)踐，會(huì)讓課堂教學(xué)更有說服力和感染力。本文在對(duì)《食品添加劑》課程思政背景介紹的同時(shí)，還對(duì)該課程的實(shí)踐能力提升、教學(xué)和考試方式的改革實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等作了詳細(xì)說明。（剩余3296字）